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O perfil cónico peculiar, distribuído pelos cumes de três colinas a meio caminho entre Pisa e Florença, faz de San Miniato um prodígio urbano. A escolha de um local tão desfavorável foi ditada pela posição estrategicamente vantajosa ao longo da direção de estradas importantes, como a Via Francigena.
Na primeira metade do século XIII, Frederico II foi várias vezes hóspede da próspera aldeia, devido à ligação com o imperador germânico, a aldeia foi conhecida durante muito tempo como San Miniato al Tedesco. É precisamente a Frederico que se deve a arquitetura mais representativa de San Miniato, a fortaleza de Frederico, talvez a última prisão do famoso Pier delle Vigne de Dante. Ao seu redor concentra-se um número surpreendente de monumentos, especialmente considerando as restrições impostas pelo território. O seminário episcopal dos séculos XVII e XVIII é um magnífico exemplo da utilização do espaço urbano irregular: a planta segue o curso curvilíneo das muralhas e da altura, moldando uma fachada côncava espetacular, ainda mais embelezada por frescos em trompe l 'œil. Subindo uma escadaria monumental coberta, voltamos à praça principal, um terraço panorâmico sobre o vale do Arno. Era o epicentro do poder político e religioso, como sugerem o palácio dos vigários imperiais, o palácio episcopal e a catedral de Santa Maria da Assunção e São Genésio, um edifício com interiores românicos, mas enriquecidos de acordo com o gosto barroco.
Ao esplendor arquitetónico, San Miniato associa a excelência enogastronómica: nas zonas rurais circundantes cultivam-se variedades típicas, como a azeitona mignola, o tomate enrugado e a alcachofra de San Miniato, mas o rei da produção local é a trufa branca, protagonista de uma exposição de mercado nacional organizada todos os meses de novembro no centro histórico.
56028 San Miniato PI, Italia
