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A Rota do Vinho da Costa Etrusca tem cerca de 150 quilómetros e estende-se entre as províncias de Livorno e Pisa, ao longo da costa do Tirreno e até à Ilha de Elba. Aqui, entre colinas cobertas de vinhas e vegetação mediterrânica, e o azul do mar, poderá degustar os vinhos da zona e as delícias gastronómicas de um território com uma longa história.
O vinho mais conhecido é o Sassicaia, mas não pode perder o Terratico di Bibbona e o Montescudaio, todos vinhos DOC que encapsulam os sabores deste recanto da Toscana com vista para o mar. Na ilha de Elba produz-se o Aleatico Passito, que apaixona qualquer um.
Mas o vinho não é o único tesouro da Costa dos Etruscos. Se gosta de peixe, deve experimentar a palamita, alimento Slow Food, o atum "bêbedo" de Bolgheri e o peixe bacalhau à piombinês. Nos bosques de Sassetta crescem as castanhas, preparadas em sopas ou transformadas em doce. As zonas do interior, por outro lado, oferecem excelente azeite virgem extra, cogumelos e fumeiros de javali.
Largo Nonna Lucia, 5, 57022 Bolgheri LI, Italia
