Este conteúdo foi traduzido automaticamente. Veja o texto original.
Cursos amadores e profissionais entre a tradição e a inovação
A apenas 20 minutos da Catedral de Florença, no Palácio Panciatichi Ximenes, do século XVI, encontra-se a mais antiga academia de culinária da Toscana: a escola de alta cozinha "Cordon Bleu".
Excelência na área, a Escola oferece, há mais de 30 anos, uma oferta variada de cursos de cozinha amadora e profissional, dirigidos a um público-alvo diversificado, atraindo tanto aqueles que abordam a preparação de pratos mais ou menos elaborados por pura paixão como aqueles que querem transformar essa paixão numa profissão.
Num espaço de 450 metros quadrados, espalham-se salas de aula, cozinhas hiper-equipadas e uma rica biblioteca temática, onde são ensinados os fundamentos da cozinha típica através de experiências altamente imersivas que consistem em workshops, visitas guiadas, degustações, oficinas e team building para empresas.
Tudo em nome da criatividade, misturando tradição com inovação, competência e profissionalismo.
Via Giuseppe Giusti, 7, 50121 Firenze FI, Italia
