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Onde o sal e a pimenta também têm uma história
Na margem direita do Pó, na baixa parmense, fica Polesine Parmense, uma aldeia do município de Polesine Zibello. Estamos na Emília-Romanha, uma região rica em história e lugares insólitos à espera que os descubram, onde até mesmo as pequenas aldeias têm algo a dizer.
Pinturas do século XVIII, um púlpito do final do Renascimento, uma pia batismal do século XVI e um órgão do século XIX: todos eles testemunhos valiosos, contidos na Igreja dos Santos Vito e Modesto. A igreja, em estilo barroco, fica na Via Roma, enquanto que no Palácio Due Torri poderá visitar a Igreja da Nossa Senhora do Loreto, também conhecida como a Madonnina del Po. O seu estilo é neogótico e foi construída em 1846.
Ao lado do complexo da Antica Colle Pallavicina, também conhecida como Castelo Pallavicino, fica o Museu do Presunto Culatello di Zibello, conhecido no mundo inteiro pelos seus excelentes ingredientes. Até mesmo o sal e a pimenta usados são cuidadosamente escolhidos.
As degustações não faltarão, mas será interessante combiná-las com uma visita ao castelo, construído no século XIII e no qual permanecem belas evidências do passado: pinturas dos séculos XVI-XVIII, grandes salões com lareiras e tetos com abóbadas de cruzaria que o irão encantar.
43010 Polesine Parmense PR, Italia
