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Spilamberto, uma encantadora aldeia localizada perto de Módena, está situada ao longo da estrada que liga a cidade a Vignola, no coração da Terre di Castelli. As suas origens remontam a 1210, quando os bolonheses terminaram a construção do castelo de Piumazzo e, em resposta, os modeneses ergueram um na margem oposta do Panaro. Graças à sua posição estratégica ao longo da Via Romea, uma antiga rota de peregrinação a Roma, Spilamberto desenvolveu-se como um ponto de referência histórico e cultural. A vila é conhecida pela Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale, que celebra um dos produtos de excelência da região, juntamente com o nocino e os amaretti. Não perca o Museu do Vinagre Balsâmico de Módena, dedicado à história e à produção desta iguaria. Outro local de interesse é a famosa Rocca Rangoni, que pertenceu à família Rangoni, e que hoje alberga a Corte del Gusto, um espaço dedicado à excelência enogastronómica local.
41057 Spilamberto MO, Italia
