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Castel del Monte é uma aldeia típica do interior de Abruzo, no lado de Áquila do Gran Sasso, a 1310 metros de altitude. O núcleo habitacional mais antigo, chamado Ricetto, é encantador, um labirinto de becos com muros de vedação e arcos esculpidos na rocha calcária.
Esta pequena aldeia empoleirada é também conhecida como a "Capital dos Pastores", atualmente, as antigas casas nas ruas da aldeia acolhem reconstruções da vida pastoral no modelo de um museu generalizado: da pastorícia, do trabalho nos campos, do processamento da lã. A parte mais alta do labirinto de ruelas é dominada pela antiga torre do campanário, que se ergue como se quisesse alcançar os cumes do Gran Sasso, danificada após o terramoto de 2009, a torre quadrada foi submetida a um longo trabalho de restauro e, em 2023, foi devolvida ao uso público. O colapso parcial desta joia arquitetónica também causou danos à igreja de São Marcos Evangelista, objeto das próximas intervenções de restauro pós-sísmico.
Não perca a igreja da Madonna del Suffragio, venerada desde a antiguidade, especialmente pelos pastores que aqui vinham pedir proteção antes de partirem para a transumância: ainda hoje a estátua da Virgem Maria dedicada ao Sufrágio é levada em procissão no dia 8 de setembro.
Para concluir a visita à pequena aldeia, é obrigatório provar uma das delícias gastronómicas da região: o canestrato de Castel del Monte, um queijo feito a partir da caseificação de leite de ovelha cru, com a adição de sal e coalho. Pode escolher a cura, de 2 a 15 meses.
