Esprimendo la nostra considerazione verso l’eredità culturale che abbiamo ereditato, è di importanza fondamentale per noi Colombini - essere produttori di vini di Montalcino ed elementi di questa comunità - preservare la storia di Montalcino. Per questa ragione, grazie al contributo di alcuni storici esperti, abbiamo l’opportunità di conservare, studiare e pubblicare documenti e testimonianze del nostro patrimonio, comprendente l’arte, l’artigianato, le abitudini di vita, di abbigliamento, di cibo e di lavoro, così come gli oggetti di uso comune, le cartoline, le stampe, i carri a buoi e tutti gli elementi - piccoli o grandi - che hanno caratterizzato la nostra gente per millenni. Oltre a ciò, vogliamo celebrare la storia del Brunello, con i suoi due secoli e mezzo di documentazione e le duecento aziende che oggigiorno lo producono; riteniamo che rendere noto il modo in cui è nato, come si è evoluto e come è presente oggi questo grande fenomeno enologico ed economico, sia di interesse non solo per gli addetti al settore, ma anche per un pubblico di portata più ampia. Il successo del Brunello è dato dalla somma di vari fattori, come la qualità del prodotto, le moderne tecnologie ed il talento dei produttori, ma soprattutto da alcuni elementi che poche altre terre al mondo possiedono come il prestigio, la storia e la leggenda. Per questo motivo, siamo convinti che sia di grande importanza mettere in risalto la storia del territorio, i suoi miti, i personaggi e le aziende che insieme hanno costruito questo passato, perché è dai loro sforzi che nasce il mito di Montalcino.
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