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Les témoignages archéologiques datent le peuplement du territoire de Favara d'une période antérieure à la colonisation gréco-punique, mais les signes d'un premier développement cohérent de la ville actuelle ne se retrouvent que plusieurs siècles plus tard, en même temps que la domination islamique, à laquelle on doit également le toponyme moderne, dérivé de l'arabe al-fawwāra, (« la source », en référence à l'abondance des ressources en eau de la région). Un moment décisif de développement commence à partir de la seconde moitié du XIIIe siècle avec la construction du château des Chiaramonte, un quadrilatère massif en pierre autour duquel s'est développée l'agglomération urbaine. Après des décennies de négligence, des restaurations récentes ont permis sa réouverture et sa reconversion en espace culturel, lieu d'expositions d'art et de conférences. À côté se dresse l'église du Ss. Rosario, un monument national du XVIIIe siècle, avec une simple façade à pignon qui dissimule la splendeur de la salle intérieure, entièrement recouverte de stucs baroques élaborés surmontés d'un plafond à caissons en bois tout aussi complexe. L'église et le château occupent l'angle nord-est de la place Cavour bordée d'arbres, centre de la ville qui conserve son plan rectangulaire allongé du XVIe siècle, entouré des principaux palais seigneuriaux de Favara. L'église paroissiale, dédiée à la Madonna Assunta, se dresse non loin de là, achevée en 1898, c'est un exemple monumental de bâtiment historiciste inspiré des architectures lombardes de la fin du Moyen Âge et couronné d'une majestueuse coupole posée sur un élégant tambour octogonal.
Favara AG, Italia
