Basilicate

Un célèbre film italien s'appelle ainsi : Basilicata coast to coast. Laissez-vous inspirer par le réalisateur et le protagoniste de cette brillante comédie, Rocco Papaleo, en parcourant vous aussi un itinéraire en Basilicate qui vous mène de la côte rocheuse de la mer Tyrrhénienne aux dunes de la côte ionienne. À côté des lieux les plus connus, vous découvrirez des lieux secrets, dans un circuit fascinant entre montagnes et collines, lacs et plages, gorges arides et forêts luxuriantes. À pied, à vélo, en voiture ou en alternant les différents moyens de locomotion : choisissez la meilleure façon de faire un tour d'une côte à l'autre de la Basilicate la plus authentique.

Matera est l'une des villes encore habitées parmi les plus anciennes du monde. Un lieu magique qui conserve, dans ses grottes naturelles creusées dans la roche, les témoignages de colonies humaines depuis le Paléolithique. Au cours des siècles, ce qui allait devenir le symbole de la ville a été modelé en structures de plus en plus complexes dans les deux grands amphithéâtres naturels dans lesquels le noyau d'origine s'est développé. Lorsque vous visitez Matera, située sur un plateau calcaire de la Basilicate caractérisé par de profondes fissures, des ravins, des rochers et des grottes, vous avez l'impression d'entrer dans une crèche. Des maisons, des églises, des monastères et des ermitages sont construits dans les grottes naturelles de la Murgia, dans un panorama si impressionnant qu'il a été choisi pour des films tels que « La Passion du Christ » de Mel Gibson et « L'Évangile selon saint Matthieu » de Pier Paolo Pasolini. Êtes-vous prêt à vous perdre dans les merveilles de cette ville unique au monde ?

Un territoire principalement montagneux et vallonné, avec une seule plaine étendue et de nombreux massifs, un volcan non actif et des plages baignées par deux mers : la Basilicate est une terre de découvertes continues et de beautés infinies, à bien des égards encore à découvrir. C'est ainsi que l'éventail des propositions pour tous, entre nature et art, traditions anciennes et confort moderne, s'élargit de manière démesurée. D'ailleurs, peu de territoires peuvent se vanter d'une telle diversité, tant du point de vue de la flore et de la faune que du climat, avec des contrastes forts et des paysages qui changent constamment. Le plein air: c'est le fil conducteur des propositions que nous avons sélectionnées pour partir à la découverte de cette terre, comme dans le film récent tourné dans ces lieux et qui a contribué à accroître sa popularité : Basilicata Coast to Coast! Ateliers, parcours didactiques, expériences de formation, éducation environnementale, ou sport et trekking, sans oublier les nombreux témoignages d'histoire et d'art : êtes-vous prêts à... Respirer tant de beauté ?

Le parc de la Murgia a été créé en 1990 sous le nom de Parc régional archéologique historique naturel des églises rupestres de Matera. C'est aujourd'hui l'un des paysages rupestres spectaculaires d'Italie qui témoigne le mieux de l'ancienne relation entre l'homme et la nature.

L'histoire de ce fort est liée aux personnalités qui y ont travaillé : voulu par Robert Guiscard, agrandi par Frédéric II, doté de nouvelles tours par Charles Ier d'Anjou et remanié par les Caracciolo et les Doria. Avec sa silhouette imposante, il semble presque émerger du sommet de la colline : c'est peut-être le château le plus connu de la Basilicate, l'un des plus grands du sud de l'Italie et l'un des plus fascinants de notre territoire. 

Également connue sous le nom de Perle de la mer Tyrrhénienne ou de Ville des 44 églises, Maratea est en mesure de fasciner et d'étonner ceux qui la visitent pour la première fois, mais aussi ceux qui continuent à y revenir pour découvrir des lieux nouveaux et insolites que l'on ne peut trouver nulle part ailleurs en Italie.

S'étendant de la mer Tyrrhénienne à la mer Ionienne sur une superficie de près de 200 000 hectares, le parc national du Pollino, qui fait partie des géoparcs protégés par l'UNESCO, se trouve à cheval entre la Basilicate et la Calabre. Une structure hétérogène, des plaines de Campolongo, de Novacco et de Lanzo, aux plaines du Pollino, qui abrite les rivières Argentino et Abatemarco, les gorges du Lao et du Raganello, les torrents Peschiera et Frido. Toute la zone du Pollino est formée par les massifs du Pollino et de l'Orsomarso. La chaîne de montagnes, qui fait partie des Apennins du sud, possède les plus hauts sommets du sud de l'Italie, enneigés pendant une longue période de l'année qui commence en novembre et se termine en mai, avec la fonte des neiges. Les sommets du parc atteignent 2 200 mètres d'altitude. La zone naturelle se compose de roches dolomitiques, de bastions calcaires, de parois de faille, de falaises, de gorges très profondes, ainsi que de plateaux, de prairies et de pâturages de haute altitude. Parmi les symboles « verts » du parc, on trouve certainement le pin Loricato, défini par beaucoup comme un « fossile vivant » ou un « dinosaure des arbres » en raison de la capacité de ce type de conifère à résister et à prospérer dans des environnements difficiles au-dessus de 1 000 mètres d'altitude et dans des zones isolées, où d'autres types d'arbres ne peuvent pas survivre.

Vous pédalez le long de sentiers déjà utilisés au Néolithique jusqu'à atteindre un point de vue d'où vous pouvez embrasser d'un seul regard les Sassi di Matera : la vue au coucher du soleil est incomparable, car pendant que le soleil teint le ciel de rose et que les lumières de la ville s'allument, vous serez ravis par le célèbre effet de crèche qui se crée. Voici le parcours idéal pour tomber amoureux une fois pour toutes du Parc de la Murgia en vélo à assistance électrique.

Les Sassi, la Gravina, la Murgia. Églises et habitations archaïques. La roche de tuf modelée par le vent et l'homme. Le panorama unique de Matera, ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, s'ouvre dans toute la spectaculaire poétique des terrasses panoramiques disséminées dans le centre historique et ses environs. Ce sont les endroits idéaux pour laisser votre regard errer dans cette immensité de pierre, où vous pouvez vous arrêter longtemps pour observer. Et pour une pause gastronomique, de nombreux bars et restaurants offrent des points de vue panoramiques. Voici les endroits avec la meilleure vue sur Matera et le paysage environnant.

Ce sont les stations de départ et d'arrivée du Vol de l'Ange lucanien, l'une des tyroliennes les plus attrayantes d'Italie. Une aventure pleine d'adrénaline, au sommet d'une nature intacte.

Il n'y a pas de limite d'âge : toute personne qui le souhaite (même les enfants de plus de 25 kg, avec l'autorisation des parents) peut effectuer un vol en biplace, sans avoir à suivre de cours. Traversée par des montagnes et des collines, des surplombs sur la mer et les lacs, des hauteurs entre les villages et la campagne, l'Italie offre des tremplins naturels infinis pour plonger dans le ciel. En effet, après une petite course, généralement avec l'instructeur, vous faites un véritable plongeon dans les courants, en suivant le flux de l'air pour planer vers la vallée. Le reste est une pure émotion, une immersion totale de sensations qui éveilleront tous les sens. Un frisson à vivre toute l'année, à condition que les conditions météorologiques permettent de voler en toute sécurité, sur des paysages urbains, historiques et naturels sans égal dans le monde. Il faut le voir pour le croire.

Des passerelles audacieuses en bois et en acier suspendues entre des parois rocheuses à pic sur des torrents et des vallées, avec des vues panoramiques à couper le souffle : cinq ponts suspendus incontournables pour ajouter un peu d'adrénaline à des vacances dynamiques en contact étroit avec la nature.

Travaillé selon les procédés les plus traditionnels, le miel lucanien est le nectar doux de la Basilicate, protagoniste incontesté d'une variété de recettes anciennes et modernes. Différent en couleur et en saveur, du cristallin au plus foncé, du délicat à l'amer, le miel de la Basilicate se différencie selon les zones de production. Essayez-le dans ses variantes, en l'accompagnant de fromages ou en le dégustant seul, dans sa saveur et sa pureté.

Un fruité moyen, légèrement amer et parfois épicé, avec une couleur entre le vert et le jaune : ce sont les caractéristiques de l'huile d'olive vierge extra de la Basilicate, qui depuis 2020 peut se vanter de la marque IGP, c'est-à-dire Identification Géographique Protégée, qui lui a été conférée par l'Union européenne. Conféré par l'Union européenne. Une reconnaissance importante, qui a porté à dix-huit le nombre de produits de marque d'excellence de la région, qui compte cinq AOP, sept IGP, quatre DOC, un DOCG et un IGT parmi les vins, les légumes et les céréales, les viandes, les fromages et le pain de Matera.

L'Italie a une tradition séculaire en matière de pain. Du nord au sud, chaque village a son pain traditionnel, et parmi les plus célèbres, il y a celui qui vient de l'une des plus belles régions d'Italie, la Basilicate : c'est le pain de Matera. Connue pour ses anciennes habitations, ses pierres et ses églises rupestres, Matera est une ville au charme incontesté. Appréciée des touristes du monde entier, la ville de Lucanie a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco en 1992. Et en se promenant dans cette charmante ville, on a l'impression de se trouver dans une crèche. Ce n'est pas un hasard si elle est également appelée la deuxième Bethléem, et précisément en raison de son apparence, elle a été le cadre de films extraordinaires tels que The Passion de Mel Gibson. Le pain de Matera a toujours été le symbole de la ville. Sa forme et son goût unique sont le fruit d'une culture très ancienne et d'une tradition vivante aujourd'hui plus que jamais.

Ils décorent les ruelles des centres historiques avec leur collier violet typique, qui favorise le séchage au soleil. Indispensables pour ceux qui les utilisent pour embellir leurs plats, ils sont une incroyable surprise pour ceux qui les goûtent pour la première fois.

L'Italie est réputée dans le monde entier pour sa bonne cuisine. Pendant la période de Noël, les tables italiennes deviennent encore plus riches et variées grâce aux desserts typiques de Noël qui ne sont préparés que pendant ces moments de fête. Vous ne pouvez pas dire que vous avez vécu pleinement l'Italie sans avoir découvert les traditions liées à Noël, différentes et uniques selon la région. Des torroncini aux struffoli, des castagnedde aux mostaccioli, les gâteaux de Noël traditionnels montrent la véritable essence du pays et le lien profond avec son passé. Il est temps de découvrir les desserts de Noël du sud de l'Italie avant de commencer à planifier vos prochaines vacances.