Resumen
Platos típicos del Valle de Aosta a los pies del Cervino
Si deseas combinar el placer culinario con unas vistas encantadoras, debes hacer una parada en el Restaurante L'Alpage. Situado en Breuil-Cervinia, en el Lago Blu, es el lugar ideal para degustar las mejores recetas de la cocina del Valle de Aosta, mientras admiras el hermoso paisaje, que va desde las Grandes Murailles hasta el majestuoso Cervino.
Todos los platos del Restaurante L'Alpage se preparan con gran respeto por la tradición y se sirven en un ambiente rústico y acogedor amueblado en madera y piedra. Deliciosos platos con manteca de Arnad, castañas y motsetta son el preludio de los raviolis de boudin o la sopa alpage. Y después, polenta y fondue de fontina, fondue bourguignonne, raclette y tablas de embutidos para degustar con mermeladas. En el Restaurante L'Alpage es un continuo triunfo de sabores, combinado con una bodega que ofrece renombradas etiquetas del Valle de Aosta e italianas.
Punto de parada ideal para los aficionados al senderismo, que encuentran fabulosos paisajes a lo largo de los senderos que rodean el Lago Azul, el restaurante recibe a sus clientes en verano en la terraza instalada en el gran césped verde, entre tumbonas y mesas, un verdadero rincón de paraíso y relajación.
Frazione Breuil-Cervinia Lago Blu, 4, 11028 Valtournenche AO, Italia
