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Pratos típicos do Vale de Aosta ao pé do Cervino
Se quiser combinar o prazer de cozinhar com uma vista encantadora, então tem de parar no Restaurante L'Alpage. Localizado em Breuil-Cervinia, na localidade de Lago Blu, é o local ideal para desfrutar das melhores receitas da cozinha valdostana, enquanto admira a maravilhosa paisagem, que vai desde as Grandes Murailles até ao majestoso Cervino.
Cada prato do Restaurante L'Alpage é preparado com grande respeito pela tradição e servido num ambiente rústico e acolhedor, mobiliado em madeira e pedra. Os deliciosos pratos com banha de Arnad, castanhas e motsetta são um prelúdio para o ravioli boudin ou sopa alpage. E depois, fondue de polenta e fontina, fondue bourguignonne, raclette e tábuas de enchidos a gosto com compotas. No Restaurante, o L'Alpage é um triunfo contínuo de sabores, combinado com uma adega que oferece renomados rótulos italianos e do Vale de Aosta.
Uma paragem ideal para os amantes de trekking, que encontram paisagens fabulosas ao longo dos caminhos ao redor de Lago Blu, o restaurante de verão recebe seus clientes no "dehor" instalado no grande prado verde, entre espreguiçadeiras e mesas, um verdadeiro canto de paraíso e relaxamento.
Frazione Breuil-Cervinia Lago Blu, 4, 11028 Valtournenche AO, Italia
