Dieser Inhalt wurde automatisch übersetzt. Originaltext anzeigen.
Übersicht
Typische Gerichte des Aostatals am Fuße des Matterhorns
Wenn Sie den Genuss der Küche mit einer bezaubernden Aussicht verbinden möchten, sollten Sie im Restaurant L'Alpage einkehren. Es befindet sich in Breuil-Cervinia, im Ortsteil Lago Blu (Blauer See), und ist der ideale Ort, um die besten Rezepte der Küche des Aostatals zu probieren und gleichzeitig die wunderschöne Landschaft zu bewundern, die von den Grandes Murailles bis zum majestätischen Matterhorn reicht.
Alle Gerichte im Restaurants L'Alpage werden mit großem Respekt vor der Tradition zubereitet und in einem rustikalen und gemütlichen Ambiente in einer Einrichtung in Holz und Stein serviert. Die köstlichen Gerichte mit Lard d'Arnad (Schweineschmalz), Kastanien und Motsetta (Aufschnitt vom Schwein) bilden den Auftakt zu Ravioli mit Boudin (Blutwurst) oder Suppe Alpage. Und dann Polenta und Fondue mit Fontina-Käse, Fondue Bourguignonne, Raclette und Wurstplatten, die gemeinsam mit Marmeladen genossen werden können. Das Restaurant L'Alpage ist ein konstanter Triumph der Aromen, in Kombination mit einem Weinkeller, der renommierte Aostataler und italienische Labels anbietet.
Ein idealer Zwischenstopp für Wanderfreunde, die auf den Wegen rund um den Blauen See märchenhafte Szenarien vorfinden. Das Sommerrestaurant empfängt seine Gäste im Außenbereich auf der großen grünen Wiese zwischen Liegestühlen und Tischen, wahrhaft ein Stück vom Paradies und eine Insel der Entspannung.
Frazione Breuil-Cervinia Lago Blu, 4, 11028 Valtournenche AO, Italia
