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Plats typiques de la Vallée d'Aoste au pied du Cervin
Si vous souhaitez combiner le plaisir de la cuisine avec une vue magnifique, vous devez vous arrêter au restaurant L'Alpage. Situé à Breuil-Cervinia, dans la localité de Lago Blu, c'est l'endroit idéal pour déguster les meilleures recettes de la cuisine valdôtaine, tout en admirant le magnifique paysage, qui s'étend des Grandes Murailles au majestueux Cervin.
Chaque plat du restaurant L'Alpage est préparé avec un grand respect de la tradition et servi dans un cadre rustique et accueillant, meublé en bois et en pierre. Les délicieux plats au lard d'Arnad, aux châtaignes et à la motsetta servent de prélude aux raviolis de boudin ou à la soupe d'alpage. Et puis, polenta et fondue de fontina, fondue bourguignonne, raclette et planches de charcuterie à déguster avec des confitures. Au restaurant L'Alpage, les saveurs triomphent continuellement, associées à une cave qui propose des étiquettes valdôtaines et italiennes renommées.
Étape idéale pour les amateurs de trekking, qui trouvent le long des sentiers autour du lac Bleu des paysages de conte de fées, le restaurant d'été accueille ses clients dans le jardin aménagé sur la grande pelouse verte, entre chaises longues et tables, véritable coin de paradis et de détente.
Frazione Breuil-Cervinia Lago Blu, 4, 11028 Valtournenche AO, Italia
