Resumen
Bandera Naranja del Touring Club Italiano
En un valle de los Montes Dauni, cerca de la cima más alta de Puglia (Monte Cornacchia), Roseto Valfortore tiene un centro histórico por descubrir, comenzando desde la Piazza Umberto I y la Piazza Bartolomeo III de Capua con el Arco della Terra, la antigua puerta principal de acceso. Dentro del centro, merece la pena visitar la iglesia Madre Santa Maria Assunta de 1507, la iglesia de San Nicola y la de Santa Maria Laurentana. Paseando por los callejones, donde se pueden admirar portales, columnas y bajorrelieves realizados por los maestros canteros locales, también se encuentran la casa de "Concetta non me la fido", la casa de la artesanía y la tienda del herrero-maniscalco, además de un antiguo horno de paja todavía en funcionamiento. Un poco fuera del centro, también es interesante el Observatorio de Ecología Apenninica.
También se debe ver la zona donde se encuentran los dos poderosos y antiguos molinos de agua, recientemente restaurados, que tienen una función tanto educativa (se puede visitar el Museo de Arte Antigua) como recreativa, con la piscina “I mulini” rodeada de vegetación y con una vista panorámica impresionante.
En la mesa, entre los productos y platos típicos principales, destacan el trufa, la miel y el pecelatèdde, un dulce de la época pascual. Entre los eventos más relevantes, destacan las Foche San’Antone (17 de enero), una celebración cautivadora a la que todo el pueblo está vinculado, el Verano Rosetano, la fiesta de la trufa y la Navidad en Roseto con la fábrica de elfos.
71039 Roseto Valfortore FG, Italia
