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Situada numa colina entre as belas colinas da Úmbria, a aldeia de Colfiorito domina o planalto de origem cársica derivado da drenagem de lagos e pântanos.
Já habitada em tempos pré-históricos, tornou-se um município romano com o nome de Plestia ou Plestina. As numerosas escavações arqueológicas devolveram artefactos das mais variadas épocas. No século V, a cidade foi sede de uma diocese e, após o seu abandono, a igreja da catedral de Santa Maria foi reconstruída, testemunhando a importância da área como um nó estratégico entre a Úmbria e as regiões do Adriático. A povoação foi reconstruída num ponto mais elevado e dotada de um castelo com considerável importância civil e militar.
A riqueza da água, transportada para um sumidouro natural, alimentava o antigo moinho, agora destruído, de Molinaccio, perto de Forcatura.
Já na época romana, foram numerosas as intervenções para a recuperação dos pântanos, como a Botte dei Varano, do século XV, um coletor para a drenagem das águas do planalto.
Não perca o Museu Arqueológico e o Museu Natural do Parque Colfiorito, que nos dão uma visão da história natural e antrópica deste território.
06034 Colfiorito PG, Italia
