Resumen
Enclavado en una colina entre las bellas colinas de Umbría, el pueblo de Colfiorito domina la meseta de origen cárstico derivada del drenaje de lagos y pantanos.
Habitada ya en tiempos prehistóricos, se convirtió en municipio romano con el nombre de Plestia o Plestina. Numerosas excavaciones arqueológicas han proporcionado hallazgos de las épocas más variadas. En el siglo V, la ciudad fue sede de una diócesis y , tras su abandono, se reconstruyó la iglesia Catedral de Santa María, testimonio de la importancia de la zona como nudo estratégico entre Umbría y las regiones adriáticas. En su lugar, el asentamiento se reconstruyó en un punto más elevado y se dotó de un castillo de considerable importancia civil y militar.
La abundancia de agua, canalizada en un agujero natural de golondrina, alimentaba el antiguo molino de Molinaccio, hoy destruido, cerca de Forcatura.
Hubo numerosas intervenciones, ya en época romana, para recuperar las marismas, como la Botte dei Varano, del siglo XV, un colector para drenar el agua de la meseta.
No hay que perderse el Museo Arqueológico y el Museo de la Naturaleza del Parque de Colfiorito, que nos permiten conocer la historia natural y humana de este territorio.
06034 Colfiorito PG, Italia