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Uma experiência imperdível entre as adegas mais bonitas do mundo
Uma pequena aldeia medieval conhecida pela sua beleza e pelo seu património enogastronómico, Montepulciano tem a distinção de acolher uma das adegas mais impressionantes e históricas de toda a Toscana. As Adegas De' Ricci têm uma história secular que cativará qualquer visitante, não só os amantes do bom vinho.
Para aceder, existem duas entradas, embora recomendemos a passagem pela Via Ricci: entra-se na adega por uma escadaria monumental que leva ao imponente ambiente subterrâneo, cujos arcos redondos e abóbadas cruzadas se assemelham a uma catedral romano-gótica. O silêncio predomina e o solo de pedra calcária onde a adega foi escavada, juntamente com uma ventilação cuidadosa, permite que o vinho seja mantido a uma temperatura e humidade constantes durante todo o ano.
Como manda a tradição, o Vinho Nobre de Montepulciano repousa dentro dos enormes barris de carvalho eslavo. É possível reservar uma visita às Adegas De' Ricci com degustação, acompanhada por deliciosos aperitivos preparados com produtos locais.
Via Ricci, 11, 53045 Montepulciano SI, Italia
