Adjacente à Latomia del Paradiso, em comparação com a qual é muito mais pequena, esta pedreira é a mais antiga da idade grega, e é toda ela um jardim de citrinos, com uma característica forma de L maiúsculo e um pilar de rocha muito alto no centro. Um arco cortado no diafragma rochoso coloca-a em comunicação com a Latomia di Santa Venera, transformada num agradável jardim. Na sucessão de túmulos gregos, romanos, cristãos e bizantinos, com importantes testemunhos artísticos, percorre-se o tempo da história de Siracusa. Nas altas paredes verticais estão escavados inúmeros nichos votivos para o culto dos heróis mortos.