Piemonte: hotéis históricos e invulgares, locais de sonho para passeios em busca da beleza
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Um passeio pela arte e cultura em 5 cidades do Piemonte pode ser enriquecido com uma experiência adicional: uma estadia numa residência histórica, entre paredes antigas e mobiliário antigo.
Nos hotéis históricos piemonteses reina uma atmosfera de luxo e grande beleza. Residências históricas, transformadas, após cuidadosa restauração, em magníficos hotéis equipados com todo o conforto.
Destinos excecionais para passar alguns dias de relaxamento absoluto, vivendo em quartos de monumentos autênticos, em perfeita continuidade com os muitos que visitará.
Em Turim, no Hotel Dei Pittori
12 quartos foram criados numa vila Liberty de 1897. Caminhe sobre os tapetes que revestem o parquet e, deitado na cama, poderá observar as estrelas através das janelas embutidas no teto com vigas de madeira. As cores são suaves e relaxantes, os tecidos da cama e das cortinas são refinados. Da varanda e do terraço dos quartos Deluxe, tem vista para o bairro histórico de Borgo Vanchiglia, mesmo ao lado das muralhas medievais e delimitado pelos rios Pó e Dora.
A partir do hotel, pode caminhar até às principais maravilhas de Turim: a Mole Antonelliana, os Jardins Reais e a Piazza Castello, bem como as animadas ruas Garibaldi e Roma.
O restaurante tem uma ampla proposta de cozinha local, dominada por Bagna Caoda, Tajarin e Agnolotti com molho de assado, risotos. Para os paladares mais internacionais, o galo é servido em molho teriyaki e a sopa de miso com amêijoas.
Em Alba, no Palazzo Finati
A residência remonta ao início do século XIX e foi restaurada de acordo com um rigoroso critério filológico: apenas 9 quartos com mobiliário original, de sóbria elegância piemontesa. O pequeno-almoço é servido numa sala onde se destacam os achados arqueológicos da época romana. Artistas contemporâneos locais também expõem aqui as suas obras.
Está no coração do centro histórico de Alba, uma cidade joia de Langhe para explorar a pé, a partir daqui. Chegará rapidamente à Catedral de São Lourenço, um imponente edifício em estilo gótico, e à Igreja barroca de Madalena.
Está numa das aldeias mais gourmet de Itália, lar da preciosa trufa branca. E a um passo do Palazzo Finati fica o famoso restaurante Piazza Duomo, liderado pelo chef Enrico Crippa, em sinergia com as adegas Ceretto. As salas têm um toque artístico, assim como os pratos: cozinha inovadora do território de nível excelente, assim como a carta de vinhos.
Em Asti, no Relais Cattedrale
Tão exclusivo quanto incomum, o alojamento está localizado no Palácio Curbis de San Michele, do século XVIII, e possui um estilo com um alto nível de ecletismo: o mobiliário antigo é combinado com peças de design e modernidade, com algumas incursões em mobiliário de países distantes. Os hóspedes podem desfrutar de um terraço, jardim e biblioteca com uma coleção de discos de vinil.
Do palácio onde reside, passe para os magníficos do centro histórico: Alfieri, Mazzetti e Ottolenghi. Passeie para admirar a arquitetura medieval da vila e as torres, depois entre na Catedral de Santa Maria da Assunção.
Para comer, pode explorar as trattorias de Monferrato ou parar na cidade, que dá nome ao famoso espumante. Prove o Vitel tonnato, as carnes servidas cruas e não deixe de terminar com um doce de avelã.
Em Alexandria, no Palácio Paleologi
Está fora da cidade, num cenário verdejante de colinas suaves. O mobiliário de época decora os quartos do antigo palácio, que também organiza para os hóspedes passeios de vinhos reservados aos apreciadores de uma boa bebida.
Alexandria, a segunda maior cidade do Piemonte, é famosa pela riqueza das suas residências nobres, concentradas em particular na Piazza della Libertà. A cidadela fortificada está perfeitamente intacta, enquanto a catedral neoclássica alberga importantes obras de arte.
Sem sair do Palazzo Paleologi, pode reservar uma mesa no Restaurante Antico Monastero, numa ala do edifício. Os interiores possuem lareiras antigas, enquanto as varandas e terraços têm vista para a vegetação. Se gosta de carne, escolha um corte de Fassone de raça piemontesa.
Em Biella, na Quinta Il Giocco
É uma moradia do século XVII rodeada por um imenso parque de 60 000 metros quadrados, com uma piscina. Os interiores surpreendem pela sumptuosidade do mobiliário, estátuas e pinturas, tetos abobadados e pavimentos de terracota ou madeira.
Biella fica a 5 minutos de carro e a primeira paragem é em Biella Piano, a parte mais antiga da cidade que se estende em redor da monumental Catedral.
Pode jantar no restaurante da Quinta Il Giocco ou em Biella, uma cidade com muitos produtos típicos: queijos como o toma e o beddu, e sobremesas como os canestrelli e os turcetùn. O risoto de malva é uma especialidade. Diante da carta de vinhos, não hesite em escolher um Nebbiolo.
Piemonte é a região ideal se quiser combinar paisagens deslumbrantes, comida, néctar dos deuses e história. Aqui, hotéis históricos, cidades de arte e aldeias de absoluta beleza não são apenas destinos excecionais, mas também lugares onde se pode encontrar a si mesmo.
