Piémont : hôtels historiques et insolites, lieux de rêve pour des circuits à la recherche de merveilles
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Un circuit entre art et culture dans 5 villes du Piémont peut être enrichi d'une expérience supplémentaire : le séjour dans une résidence d'époque, entre murs anciens et mobilier d'antiquaire.
Dans les hôtels historiques piémontais règne une atmosphère de luxe et de grande beauté. Des demeures historiques, transformées, après des restaurations soignées, en magnifiques hôtels dotés de tout le confort.
Des destinations d'exception pour passer quelques jours de détente absolue en séjournant dans des chambres de monuments authentiques, dans une continuité idéale avec les nombreux monuments que vous visiterez.
À Turin à l'Hotel Dei Pittori
12 chambres ont été aménagées dans une villa Liberty de 1897. Marchez sur les tapis qui habillent le parquet, puis, allongés allongés dans votre lit, vous pourrez observer les étoiles à travers les fenêtres encastrées dans le plafond à poutres en bois. Les couleurs sont douces et relaxantes, les tissus du lit et des rideaux sont recherchés. Depuis le balcon savoyard et la terrasse des chambres Deluxe, vous donnez sur le quartier historique de Borgo Vanchiglia, juste à côté des remparts médiévaux et délimité par le Pô et la Dora.
De l'hôtel, vous pouvez rejoindre à pied les principales merveilles de Turin : la Mole Antonelliana, les Jardins Royaux et la Piazza Castello, ainsi que les rues animées Garibaldi et Roma.
Le restaurant propose une large gamme de plats locaux, dominés par la Bagna Caoda, les tajarin et les agnolotti à la sauce rôtie, ainsi que des risottos. Pour les palais plus internationaux, le coq est en sauce teriyaki et la soupe de miso avec des palourdes.
À Alba au Palazzo Finati
La demeure date du début du XIXe siècle et a été restaurée selon un critère philologique rigoureux : seulement 9 pièces avec des meubles d'origine, d'une élégance piémontaise sobre. Le petit déjeuner est servi dans une salle où se trouvent des vestiges archéologiques de l'époque romaine. Des artistes contemporains locaux exposent également leurs œuvres ici.
Vous êtes en plein centre historique d'Alba, ville joyau des Langhe à visiter à pied, en partant d'ici. Vous arriverez rapidement à la cathédrale San Lorenzo, un imposant bâtiment de style gothique, et à l'église baroque de la Maddalena.
Vous vous trouvez dans l'un des villages les plus gastronomiques d'Italie, patrie de la précieuse truffe blanche. Et à deux pas du Palazzo Finati se dresse le célèbre restaurant Piazza Duomo dirigé par le chef étoilé Enrico Crippa en synergie avec les caves Ceretto. Les salles ont une touche artistique, tout comme les plats : cuisine innovante du territoire de haut niveau, tout comme la carte des vins.
À Asti au Relais Cattedrale
Aussi exclusive qu'insolite, la structure d'hébergement est située dans le palais Curbis de San Michele du XVIIIe siècle et présente un style très éclectique : les meubles anciens sont associés à des pièces de design et d'art moderne, avec quelques incursions dans l'ameublement de pays lointains. Les clients peuvent profiter d'une terrasse, d'un jardin et d'une salle de bibliothèque avec une collection de vinyles.
Depuis le palais où vous résidez, rendez-vous dans les magnifiques palais du centre historique : Alfieri, Mazzetti et Ottolenghi. Promenez-vous pour admirer l'architecture médiévale du village et les tours, puis entrez dans la cathédrale, ou la cathédrale de Santa Maria Assunta.
Pour manger, vous pouvez explorer les trattorias du Monferrato ou vous arrêter dans la ville, qui donne son nom au célèbre vin mousseux. Goûtez le Vitel tonnato, les viandes servies crues et ne manquez pas de terminer par un dessert à la noisette.
À Alessandria au Palazzo Paleologi
Vous êtes juste à l'extérieur de la ville, dans un cadre verdoyant de douces collines. Les meubles d'époque décorent les chambres de l'ancien palais, qui organise également pour les clients des visites de vignobles réservées aux amateurs de bon vin.
Alexandrie, deuxième ville du Piémont, est célèbre pour la richesse de ses demeures nobiliaires, concentrées en particulier sur la Piazza della Libertà. La citadelle fortifiée est parfaitement intacte, tandis que la cathédrale néoclassique abrite d'importantes œuvres d'art.
Sans quitter le Palazzo Paleologi, vous pouvez réserver une table au restaurant Antico Monastero, dans une aile de l'établissement. Les intérieurs disposent de vieilles cheminées, tandis que les vérandas et les terrasses donnent sur la verdure. Si vous aimez la viande, choisissez une tranche de Fassone de race piémontaise.
À Biella à la Tenuta Il Giocco
C'est une villa du XVIIe siècle entourée d'un immense parc de 60 000 mètres carrés, avec piscine. Les intérieurs étonnent par la somptuosité du mobilier, des statues et des peintures, des plafonds voûtés et des sols en terre cuite ou en bois.
Biella est à 5 minutes en voiture et la première étape est à Biella Piano, la partie la plus ancienne de la ville qui se resserre autour de la cathédrale monumentale.
Vous pouvez dîner au restaurant de la Tenuta Il Giocco ou à Biella, une ville aux nombreux produits typiques : parmi les fromages, vous trouverez la toma et le beddu, et parmi les desserts, les canestrelli et les turcetùn. Le risotto à la mauve est une spécialité. Face à la carte des vins, n'hésitez pas à choisir un Nebbiolo.
Le Piémont est la région idéale si vous souhaitez combiner des paysages à couper le souffle, de la nourriture, le nectar des dieux et de l'histoire. Ici, les hôtels historiques, les villes d'art et les villages d'une beauté absolue ne sont pas seulement une destination d'exception, mais aussi des lieux où se retrouver.