A Cittadellarte - Fundação Pistoletto é uma organização artística e cultural fundada em 1998, com sede nos espaços recuperados de uma fábrica têxtil abandonada na margem direita da ribeira de Cervo, a leste de Biella. O principal promotor é o artista Michelangelo Pistoletto, que quis criar um centro multicultural e multissetorial dedicado à arte e à reflexão sobre as principais questões inerentes à evolução da sociedade contemporânea. Todo o complexo de arqueologia industrial cobre uma área de cerca de 20 000 metros quadrados e é protegido pelo Ministério do Património Cultural. O edifício central é dedicado às obras do mestre, e alberga algumas das criações mais representativas da arte pobre, entre elas, podemos admirar "Quadri specchianti" e a icónica "Venere degli stracci", no sótão, encontra-se a instalação "Porte - Uffizi", uma representação esquemática do projeto Cittadellarte. Além de oferecer um rico calendário de eventos, a instituição organiza inúmeras iniciativas em nome do desenvolvimento sustentável e da responsabilidade social, incluindo Arte al Centro, uma revisão anual de seminários e workshops voltados para a transformação social através da arte, Biella Città Arcipelago, uma exposição permanente que promove as realidades sustentáveis de Biella, Fashion B.E.S.T., um laboratório operacional dedicado ao desenvolvimento da sustentabilidade no setor têxtil e da moda, Let Eat Bi, que com o projeto Terre AbbanDonate visa a recuperação de terras não cultivadas em Biella.