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Badalucco

Bandeira Laranja do Touring Club Italiano

Badalucco, a cerca de dez quilómetros da costa, está rodeada por colinas em socalcos e imersa num território rico em trilhos para excursões de todos os tipos. No centro histórico, murais e obras de importantes ceramistas embelezam as ruas estreitas. A igreja paroquial de Santa Maria da Assunção e São Jorge, o oratório de São Francisco e a igreja de São Nicolau, do século XV, no topo da colina com vista panorâmica para a aldeia, merecem uma visita. O amor pela cerâmica deu origem a um museu/oficina, a Badalucco Art Gallery, enquanto as ruas do centro são um museu ao ar livre com instalações permanentes de estátuas, placas e pratos de cerâmica.

Entre os produtos típicos, destaca-se o feijão de Badalucco (presidio Slow Food), chamado rundin, um condimento típico do zemin, a sopa de feijão com legumes e carne. Com a azeitona taggiasca típica da região, é produzido um excelente azeite virgem extra. Além da focaccia doce, um prato típico (e pouco habitual para uma aldeia do interior) é o Stoccafissu a Baucogna (à Badalucchese). É um prato à base de bacalhau seco, cozinhado de acordo com uma antiga receita local. O seu sucesso explica-se pelo baixo preço, pela facilidade de armazenamento e pela possibilidade de uma aldeia "afastada" do mar respeitar os dias "magros".

Em setembro, a aldeia revive o momento do cerco dos sarracenos (ao qual resistiu graças aos seus mananciais de bacalhau seco) numa festa de agradecimento que, ao longo dos anos, se transformou no "Festival do Bacalhau à Badalucco". 

 

Badalucco

18010 Badalucco IM, Italia

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