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Castelnovo né Monti é o principal centro dos Apeninos de Régio da Emília. Os restos da fortificação localizada ao lado da formação rochosa particular que se ergue ao lado da cidade, dá o nome à cidade de origem medieval.
A sul da cidade, no fundo do vale do rio Secchia, pode admirar espetaculares afloramentos de gesso do Triássico: entre as rochas mais antigas dos Apeninos, com mais de 200 milhões de anos. Estas peculiaridades tornam-nos parte integrante do Parque Nacional dos Apeninos Toscano-Emilianos.
Castelnovo né Monti é também a capital das compras desta zona, com mais de 150 lojas. É uma "aldeia para o desporto", graças ao excelente equipamento no setor das instalações desportivas.
Castelnovo né Monti pode ser visitada em todas as estações, entre desporto, natureza, gastronomia e eventos. Numerosos locais em Castelnovo né Monti e arredores atraem os entusiastas da tradição gastronómica e dos produtos locais. O gnocco fritto com enchidos e queijos, o erbazzone, os cappelletti, os tortelli de batata ou de ervas são pratos muito apreciados, cozinhados na maioria dos casos com ingredientes km0. Já para não falar do Parmigiano Reggiano e dos cogumelos porcini, presentes em muitas receitas tradicionais.
42035 Castelnovo ne' Monti RE, Italia
