Castelnovo ne' Monti est le principal centre de l'Apennin Reggiano. Les vestiges de la fortification située à côté de la formation rocheuse particulière qui se dresse juste à côté du centre habité, donnent son nom au village d'origine médiévale.
Au sud du village, au fond de la vallée de la rivière Secchia, vous pourrez admirer des affleurements spectaculaires de plâtres triasiques : parmi les roches les plus anciennes des Apennins, avec plus de 200 millions d'années. Ces particularités en font une partie intégrante du parc national de l'Apennin tosco-émilien.
Castelnovo ne' Monti est également la capitale du shopping de cette région, avec plus de 150 magasins. C'est un « pays pour le sport », grâce à l'excellente dotation dans le secteur des installations sportives.
Castelnovo ne' Monti peut être visitée en toute saison, entre sport, nature, gastronomie et événements. De nombreux établissements de Castelnovo ne' Monti et de ses environs attirent les amateurs de tradition gastronomique et de produits locaux. Les gnocchi frits avec de la charcuterie et du fromage, l'erbazzone, les cappelletti, les tortelli de pommes de terre ou d'herbes sont des plats très appréciés, cuisinés dans la plupart des cas avec des ingrédients km 0. Sans oublier le Parmigiano Reggiano et les cèpes, présents dans de nombreuses recettes traditionnelles.
42035 Castelnovo ne' Monti RE, Italia