As Rotas do Vinho e da Vindima na Calábria

Rotas do Vinho e Cidades do Vinho em Cosença

itinerário ao longo das «Rotas do Vinho» na Calábria começa na cidade de Cosença e no território abrangido pela DOC «Terre di Cosenza», uma denominação criada para promover uma vasta gama de vinhos locais em toda a província. Existem sete subzonas de produção de vinhos de qualidade: Condoleo, Donnici, Esaro, Pollino, San Vito di Luzzi, Colline del Crati e Verbicaro. Ao longo deste percurso, recomenda-se igualmente a visita às três “Cidades do Vinho” de Cosença:

• Belmonte Calabro
• Frascineto
• Saracena, pátria do delicioso Moscato di Saracena, Presidio Slow Food.

Rotas do Vinho e Cidades do Vinho de Crotone

Passando para a vertente jónica, na província de Crotona, percorremos uma das “Rotas do Vinho” da Calábria mais famosas a nível internacional: a rota que conduz aos apreciados vinhos Cirò e Melissa DOC. A principal paragem deste itinerário enoturístico são os dois municípios com o mesmo nome e a respetiva área de consórcio, onde é cultivado o mais famoso vinho da Calábria nas variedades branco, tinto e rosé. Ao longo da Costa dos Sarracenos, também se podem provar os excelentes vinhos Sant’Anna di Isola Capo Rizzuto DOC, Lipuda e Val di Neto IGT.

Rotas do Vinho e Cidade do Vinho de Catanzaro

As “Rotas do Vinho” da Calábria prosseguem à descoberta das regiões de Lamezia Terme e Catanzaro, berço dos vinhos Savuto, Scavigna, Lamezia DOC e Valdamato IGT. Catanzaro e a sua província beneficiam de um microclima peculiar e da exposição diferenciada a dois mares, o Tirreno e o Jónico, entre os quais correm importantes vales fluviais. A principal paragem do itinerário enoturístico é a “Cidade do Vinho” de Lamezia Terme, juntamente com Motta Santa Lucia, com uma DOC que inclui todos os tipos de vinho (branco, tinto, rosé, espumante, passito e novello) e é o resultado de castas autóctones.

Rotas do Vinho e Cidades do Vinho de Régio da Calábria

Percorrendo a costa tirrena em direção a sul, chegamos a Régio da Calábria e à sua província, onde as vinhas com vista para o Etna da marca Costa Viola produzem Arghillà e Pellaro IGT, aquecidas por longos pores do sol e protegidas pelos típicos socalcos com muros de pedra seca. Outras “Cidades do Vinho” de Régio da Calábria incluem:

• Cittanova
• Scilla, com o vinho homónimo Scilla IGT
• Bianco, para brindar com um Greco di Bianco DOC
• Bivongi, com o seu tinto Bivongi DOC
• Palizzi, com todas as variantes do Palizzi IGT
• Locri, com o vinho homónimo Locride IGT.

Não há melhor ocasião do que visitar uma região através da viagem sensorial que o seu vinho proporciona. Ao longo das “Rotas do Vinho” da Calábria, existem inúmeras explorações vitivinícolas e adegas que oferecem alojamento enoturístico, visitas a vinhas e provas de vinhos. Entre as paragens sugeridas, recomenda-se a visita ao centro histórico de Cosença e aos dois parques nacionais que se situam total ou parcialmente na sua província: o Parque Nacional de Pollino e o Parque Nacional de Sila, atravessados por vales fluviais como o do Savuto, onde é produzido o vinho Savuto DOC.

Não perca uma visita ao centro histórico de Cirò, ao de Melissa e ao de Crucoli. Também não pode deixar de visitar Isola Capo Rizzuto, com a fortaleza à beira-mar de Le Castella, integrada na Área Marinha Protegida. Na costa tirrena, a “Cidade do Vinho” de Lamezia Terme oferece a beleza do centro histórico de Nicastro, com a Catedral, o Museu Diocesano, o Complexo Monumental de San Domenico e as ruínas do Castelo Normando-Suevo.

Uma paragem obrigatória ao longo da Costa Viola é a vila piscatória de Chianalea di Scilla, também conhecida como a “Veneza do Sul”; depois, Régio da Calábria, com o seu encanto Art Nouveau, a sua orla marítima e o seu Museu Arqueológico Nacional. Por fim, Locri e o seu Parque Arqueológico Nacional, brindando à Calábria com um excelente copo de vinho Locride IGT.