Gastronomie

Vallée d'Aoste

Polenta concia

Découvrez toutes les recettes du terroir avec Voyage en Italie.

Doses pour 4 personnes

Temps de préparation: 65 minutes

Difficulté: facile

Ingrédients :

375 g de farine de maïs
1,5 l d'eau
200 g de beurre
850 g de Fontine AOP
Sel à discrétion

Plat parfait à déguster avec un verre de Vallée d'Aoste Enfer d'Arvier DOC !

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