Cervinia et sa vallée

Le nom Breuil-Cervinia n'est pas un hasard. En dialecte valdôtain, « breuil » signifie « terre de nombreuses eaux », pour témoigner des nombreux lacs, ruisseaux et cours d'eau qui caractérisaient la zone de l'implantation d'origine du village.
Breuil-Cervinia est en effet née il y a plus de deux cents ans au pied du Cervin, dans le bassin du Breuil, immense pâturage qui, jusqu'alors, n'était accessible qu'après des heures de marche.
Dans les années 1930, les constructions dans le bassin du Breuil se comptaient sur les doigts d'une main, jusqu'à ce que la Société Cervino soit fondée en 1934 et que le premier téléphérique Breuil-Plan Maison soit construit en 1936, événement qui a donné lieu au développement de ce qui est actuellement l'un des plus grands domaines skiables d'Italie et d'Europe.

Le domaine skiable de Breuil-Cervinia Valtournenche Zermatt est l'un des plus vastes des Alpes. Il s'étend sur trois vallées et deux pays, l'Italie et la Suisse, avec plus de 360 kilomètres de pistes, si variées et nombreuses qu'elles permettent de skier en alternant des parcours simples et plus exigeants.
Dans la région, on ne pratique pas seulement le ski alpin, grâce à la présence d'un célèbre snowpark, l'Indianpark de Cervinia , créé en 2003, une zone de freestyle de plus de 400 mètres de long et 100 mètres de large, destinée aux snowboarders et aux skieurs freestyle de tous niveaux. 
À Valtournenche, vous trouverez le Wild West Park, une piste permanente de skicross et de saut pour le freestyle.

Breuil-Cervinia est considérée comme la destination idéale pour le ski de fond, avec un anneau de 3 km, indiqué pour les débutants et les experts. Grâce à la haute altitude (2 050 mètres), la piste est naturellement enneigée et ouverte tout l'hiver. Facile d'accès, la piste est située à l'entrée du village, avec le mont Cervin en toile de fond, entourée par la chaîne des Grandes Murailles, une série de sommets qui ne descendent jamais en dessous de 3 500 mètres. Dans la localité de Champlève, à Valtournenche, se trouvent deux autres boucles, l'une de 4 km et l'autre de 6,5 km à Maen.

La particularité de la station de Breuil-Cervinia est sans aucun doute la possibilité de skier toute l'année. Une partie des remontées mécaniques du Matterhorn Ski Paradise, le domaine skiable italo-suisse qui relie les stations de Valtournenche, Breuil-Cervinia et Zermatt, se trouve en effet sur le glacier du Plateau Rosà , qui est toujours bien enneigé. Desservi par environ 350 km de pistes, le plateau dispose de nombreuses remontées mécaniques, dont un téléphérique qui monte presque jusqu'au sommet du Petit Cervin.

Non loin de la commune de Cervinia, se trouve le magnifique lac Bleu, dans lequel se reflète l'imposant sommet. Au-delà du lac Bleu dans la vallée, le lac Goillet mérite également une visite. Il s'agit d'un bassin artificiel pittoresque à 2 550 mètres d'altitude, fermé par un barrage, utilisé pour la production d'énergie hydroélectrique et également pour l'enneigement des pistes.

En été, en plus de l'alpinisme, qui fait du Cervin une destination recherchée au niveau international, il est possible de pratiquer le trekking et la randonnée. Le parapente et le VTT sont également très pratiqués. Pour les amateurs de sports extrêmes, une via ferrata passionnante et des murs d'escalade sont disponibles.

Pour les amateurs de golf, dans la vallée se trouve le Golf Club du Cervin, à 18 trous, l'un des terrains situés à la plus haute altitude au monde (avec ses 2 050 m), et fondé en 1955. Pendant les mois d'hiver, le parcours du golf devient une piste de ski de fond.