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La Brasserie du Bon Bec
Un petit bistrot soigné dans les moindres détails, des sous-plats en étain aux compositions de fleurs séchées, des serveurs vêtus de vêtements typiques du lieu aux plats typiques de la Vallée d'Aoste. Les plats traditionnels sont les protagonistes, comme la polenta à la valdôtaine, la pierrade et, pour conclure, l'inévitable « grolla », le café valdôtain typique chaud servi dans une coupe en bois avec l'ajout de grappa, de zeste de citron et de sucre. Ne manquez pas non plus les escargots et les fondues, servis dans des ensembles traditionnels en cuivre, y compris la fondue au chocolat avec des fruits de saison et des pâtisseries sèches à tremper.
