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Übersicht
Die Brasserie du Bon Bec
Ein kleines Bistro, das bis ins kleinste Detail gepflegt wird, von Untertellern aus Zinn bis zu Kompositionen aus getrockneten Blumen, von Kellnern in typischer Ortskleidung bis zu typischen Gerichten des Aostatals. Die traditionellen Gerichte sind die Protagonisten, wie die Polenta alla Valdostana, die Pierrade und schließlich die unverzichtbare „Grolla“, in der der typische heiße Aosta-Kaffee mit Grappa, Zitronenschale und Zucker serviert wird. Verpassen Sie nicht die Escargots und Fondues, die in traditionellen Kupfersets serviert werden – einschließlich Schokoladenfondue mit saisonalen Früchten und trockenem Gebäck zum Eintunken.
