À la découverte de Florence, la ville symbole de la Renaissance
4 minutes
Abritant l'un des musées les plus importants du monde, la majestueuse galerie des Offices, elle fascine par ses trésors architecturaux, ses églises historiques, ses galeries d'art riches en chefs-d'œuvre et ses ponts romantiques qui traversent l'Arno. Les rives du fleuve florentin offrent de splendides panoramas et tout autour se dressent les collines magiques de la Toscane.
Ici, le patrimoine artistique n'a pas d'égal, ou presque, dans le monde, mais nous nous régalons en l'honneur des nobles et variées traditions gastronomiques et viticoles toscanes.
Histoire et curiosités de Florence
Il est toujours impossible de comprendre une ville sans connaître son passé, et en ce sens, l' histoire de Florence est particulièrement significative.
La ville est née comme une zone fortifiée étrusque dépendant de Fiesole. Au Moyen Âge, elle devient un important centre de trafic et de passage, participe aux célèbres guerres entre les Guelfes et les Gibelins, c'est-à-dire entre les partisans du pape et ceux de l'empereur, et devient finalement la ville la plus importante de Toscane, avec des activités florissantes allant de la manufacture au domaine financier. Peu à peu, les activités culturelles se développent également : c'est ici que naissent Dante Alighieri et son immortelle Divine Comédie, le plus grand chef-d'œuvre de la littérature italienne.
Au début du XVe siècle, Florence devient le berceau de la Renaissance et voit l'affirmation de la puissante famille des Médicis, qui reste à la tête de la ville pendant 350 ans. Laurent de Médicis, dit le Magnifique, marque à jamais le cours de l'histoire de l'art avec son mécénat.
Le Risorgimento à Florence apporte ensuite une nouveauté importante : la ville devient la capitale du Royaume d'Italie, de 1865 à 1871, et le siège du premier Parlement de la nation.
Que visiter à Florence : les lieux incontournables
Allez aux Offices, bien sûr, récemment remis à neuf, modernisés, repensés et aujourd'hui tout simplement parmi les collections de peintures les plus riches et les plus importantes du monde : connaissez-vous le Printemps de Botticelli?
Ensuite, allez sur le Ponte Vecchio et rejoignez le palais Pitti, acheté en 1550 par Cosme de Médicis : il doit son nom au premier propriétaire, le banquier Luca Pitti, et abrite aujourd'hui 4 musées appréciés : le trésor des grands-ducs, la galerie Palatine et les appartements impériaux et royaux, la galerie d'art moderne et le musée de la mode et du costume.
Le bâtiment fait partie du complexe muséal qui comprend également le merveilleux jardin de Boboli, où vous pourrez vous promener en toute liberté.
Enfin, admirez la Piazza del Duomo, où vous serez émerveillé par la basilique Santa Maria del Fiore, avec la majestueuse coupole de Brunelleschi et le campanile de Giotto, chef-d'œuvre de l'architecture gothique de 85 mètres de haut et 400 marches.
Et ce n'est pas tout. Florence possède un musée incroyable, la galerie de l'Académie, qui abrite le plus grand nombre de sculptures de Michel-Ange au monde, dont le célèbre David.
Et à propos de Michel-Ange, il faudra également consacrer une visite à la basilique San Lorenzo, qui abrite la plus belle sacristie du monde, avec les sculptures du plus grand sculpteur de tous les temps.
Mais Florence, c'est aussi la vivacité de ses places, de ses rues, de ses marchés, comme le marché central, où il est conseillé d'aller manger au moins une fois dans sa vie, ou celui de San Lorenzo.
Idées de choses à faire à Florence
Des promenades dans le centre historique au shopping, des apéritifs sur la Piazza Santo Spirito à une visite exploratoire dans le quartier des artistes San Niccolò: Florence est un puits inépuisable d'activités et c'est pourquoi vous devriez prendre le temps de vous promener sans destination précise : vous serez enchanté.
Et si la maison de Galilée mérite une visite, ne serait-ce que pour son emplacement le long de la Costa San Giorgio, l'une des merveilleuses rues qui montent du centre historique de Florence vers la colline et mènent à la campagne, le Piazzale Michelangelo est l'endroit idéal pour profiter de la ville d'en haut et imprimer dans votre cœur des souvenirs indélébiles.
Que manger à Florence : 5 spécialités
La cuisine toscane est très riche, sa tradition séculaire. Que manger à Florence? Vous avez l'embarras du choix.
- Le lampredotto se trouve dans les sandwichs le long des rues du centre-ville ou sur les marchés alimentaires : il est à base de l'un des 4 estomacs du veau et constitue une expérience pour les palais entraînés.
- La ribollita est une institution et est une soupe de pain rassis et de légumes capable de convaincre tout le monde.
- Les haricots à l'oiseau sont un accompagnement avec de la sauce tomate certainement pas trop léger mais tout aussi certainement très savoureux.
- Le steak à la florentine est une délicieuse coupe de longe, et surtout une icône.
- Ayez ensuite le courage d'expérimenter les tripes à la florentine, riches en légumes.
Les lieux insolites de Florence
En plus des itinéraires classiques, il existe également des lieux insolites de Florence à visiter au moins une fois. L'un d'eux est le musée national du Bargello, reconnu en 1865 comme le premier musée italien dédié à l'art médiéval et de la Renaissance. Sa collection de statues de l'époque est considérée comme l'une des plus importantes au monde.
Vient ensuite la synagogue de Florence, inaugurée en 1882. Avec sa coupole vert cuivre, c'est un point de référence du panorama florentin, d'où vous pourrez profiter de l'une des plus belles vues de la ville.
Enfin, la basilique San Miniato al Monte qui domine la ville de l'autre côté et est un parfait exemple de style roman florentin.
