8 expériences pour découvrir Florence autrement

Le caractère unique de cette ville repose également sur l'habileté des Florentins qui, au cours des siècles, ont réussi à réaliser les grands chefs-d'œuvre de la Renaissance, en plus de transmettre le savoir et de poursuivre la recherche du beau, même dans les petites choses.

L'artisanat traditionnel florentin en est un merveilleux exemple : du travail du cuir au papier, au fer forgé, à l'or et aux métaux précieux, ainsi que les mosaïques, la soie et les tissus précieux, ornés de broderies, de céramiques décorées et bien plus encore, sortent des boutiques et des manufactures florentines pour entrer dans les maisons des clients du monde entier.

Beaucoup de ces lieux sont ouverts aux visites : pour découvrir comment ces pièces uniques sont fabriquées. En définitive... C'est aussi de l'art !

Au siècle dernier, les renaioli étaient ceux qui creusaient le sable (appelé « rena » en dialecte florentin, d'où le nom) du lit de l'Arno pour l'utiliser dans les constructions. Les renaioli travaillaient sur des bateaux, appelés « barchetti », qui transportaient le sable sur les rives du fleuve, où il était laissé à sécher dans la zone située entre les deux barrages d'Ognissanti et de San Niccolò. Les barchetti servaient également, si nécessaire, à transporter les personnes d'une rive à l'autre.

Aujourd'hui, une promenade en bateau est une expérience à ne pas manquer et permet d'admirer la ville et ses trésors, comme le Ponte Vecchio, d'un point de vue complètement nouveau et différent. Vue du fleuve, Florence apparaît silencieuse et solennelle. Le bateau « renaioli » peut accueillir de petits groupes et en été, il est possible d'assister à des représentations théâtrales.

L'art de créer des parfums est l'une des grandes traditions artisanales de Florence et se caractérise par une recherche constante de nouvelles expériences olfactives, également personnalisées. Lorenzo Villoresi est un célèbre maître parfumeur florentin qui, dans son laboratoire situé dans le centre historique, sélectionne et compose des parfums pour des clients du monde entier. Une section du laboratoire, appelée Osmorama, ou la bibliothèque des arômes, permet aux visiteurs d'entrer dans le monde du parfum et de connaître les essences qui sont à la base du processus de création des parfums.

Quand on parle de l'art de créer des parfums, il y a un lieu qui, plus que tout autre, en représente l'essence et l'histoire. L'Officina Profumo Farmaceutica de Santa Maria Novella, avec ses 400 ans d'activité continue, est considérée comme la plus ancienne pharmacie historique d'Europe. Aujourd'hui encore, par exemple, vous pouvez acheter sur ses étagères le parfum qui a été utilisé par Catherine de Médicis lorsqu'elle a épousé Henri II, roi de France.

L'expérience commence dans la via della Scala, dans le centre de Florence, où se trouve le siège historique de la pharmacie, dans les locaux du monastère de Santa Maria Novella. Vous pouvez y acheter des produits, mais aussi découvrir leur histoire dans le parcours du musée, à l'intérieur des magnifiques salles ornées de fresques. Ce voyage olfactif entre histoire et tradition ne peut que se terminer dans le Jardin des Plantes. Dans le jardin, situé à l'extérieur de la ville près de la villa Médicis de Petraia, on cultive les herbes médicinales utilisées pour les préparations, comme le faisaient les moines au cours des siècles passés.

Elle veille sur Florence depuis 600 ans et en est devenue le symbole : la coupole de la cathédrale de Santa Maria del Fiore. Conçue à la Renaissance par Filippo Brunelleschi, c'est encore aujourd'hui la plus grande coupole en maçonnerie jamais construite et elle possède une histoire plus ancienne que la coupole de Saint-Pierre, à Rome. Monter sur la coupole est une expérience incontournable qui restera dans votre mémoire toute votre vie. En montant les 463 marches qui mènent au sommet, vous pourrez découvrir la technique révolutionnaire avec laquelle elle a été construite, jeter un coup d'œil au maître-autel de la majestueuse cathédrale, admirer l'énorme fresque du Jugement dernier qui décore l'intérieur de la coupole et, enfin, vous laisser envoûter par la vue à 360 degrés de la ville à vos pieds.

Située à proximité du centre historique, elle a été construite par Pier Luigi Nervi dans un style rationaliste dans les années 1930 et, comme son nom l'indique, il s'agissait d'une usine de transformation du tabac. L'usine couvre un pâté de maisons entier et comprend également le théâtre Puccini, l'un des théâtres les plus actifs de Florence. Depuis 2001, la Manifattura Tabacchi a cessé sa production et est devenue l'objet d'un ambitieux projet de réaménagement urbain dans le but de créer un nouveau pôle artistique, pour la mode et le design, pour la formation et le spectacle, ouvert à tous. À l'intérieur, des festivals, des rencontres, des expositions temporaires, des concerts et des projections de films ont lieu.

Bref, une autre expérience à ne pas manquer à Florence !

En vous promenant à Florence le long des anciens remparts, dans le quartier d' Oltrarno, vous verrez une tour entourée de verdure: vous êtes arrivés au jardin Torrigiani, le plus grand jardin privé du centre historique de Florence.

La famille Torrigiani est l'une des anciennes familles de la ville qui, au XIXe siècle, a créé dans cette zone un grand parc à l'anglaise avec des statues, des milliers de plantes et des bâtiments inspirés de la symbolique maçonnique. Un lieu inattendu, presque invisible de l'extérieur, capable d'étonner le visiteur par son immensité et la variété des espèces botaniques qui s'y trouvent.

C'est le plus ancien palais de Florence et son centre politique depuis 700 ans. Le Palazzo Vecchio est également l'un des symboles de la ville et ses salles ont vu des ducs, des priors, des secrétaires de la République, des rois et des reines, mais aussi des hommes qui ont fait l'histoire de Florence et du monde occidental : Dante, Machiavel, Michel-Ange, Léonard de Vinci, pour ne citer que les plus célèbres.

L'association Mus.e promeut la connaissance de l'histoire de ce lieu incroyable (et pas seulement), également avec des visites théâtralisées menées par des guides en costumes d'époque, ou en parcourant des passages secrets qui mènent à des lieux inattendus. C'est l'une des activités à ne pas manquer, surtout si vous visitez Florence avec vos enfants.