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Au-dessus d'une crête rocheuse entourée de précipices près du château, une forteresse supplémentaire semble émerger. Un escalier et quelques formes vaguement architecturales font cependant naître des soupçons. Ce n'est pas le résultat d'un travail géologique naturel, mais c'est ce qui reste, presque informe, des structures d'un temple dédié à la déesse latine Cérès, la protectrice des activités agricoles et des récoltes, la même divinité qui dans le monde grec s'appelait Déméter. Là où il ne reste plus de matière, la littérature peut aider. Le grand rhétoricien et homme politique romain Marco Tullio Cicerone a laissé une description attentive de ce sanctuaire : un véritable parcours sacré fait d'autels, de sanctuaires, de statues et de bâtiments sacrés mineurs. Cicéron écrit que dans le temple se trouvaient des statues colossales de Cérès et de Triptolème, le roi mythique d'Éleusis qui aurait aidé la déesse dans la recherche de sa fille Proserpine en recevant en échange le don de savoir cultiver. La dimension sacrée et évocatrice du lieu a inspiré la création du Musée du Mythe juste en dessous de la forteresse, dans un bâtiment de service qui était resté abandonné. Des installations multimédias interactives vous permettent de survoler la ville en réalité virtuelle et de vous familiariser avec les rites locaux du Vendredi Saint, mais surtout de découvrir le mythe de Cérès et Proserpine lié à l'alternance des saisons. C'est aussi une invitation à se rendre en personne sur le lac de Pergusa où l'histoire légendaire aurait commencé.
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