Polignano a Mare : que voir en une journée dans la ville la plus accueillante du monde

Notre itinéraire part du village historique de Polignano. On y accède en passant par l'Arco Marchesale du XVIe siècle, ou Porta Grande, qui était autrefois la seule entrée de la ville fortifiée et est toujours dominée par les ruines pittoresques de l'église de l'an 400 de San Giuseppe. Après l'arc, vous trouverez l'église Matrice, dédiée à la Vierge de l'Assomption.

Nous vous conseillons d'entrer dans le dédale des ruelles pavées de pierre et de traverser ce qui était le ghetto juif, le long de la rue Judée, où se trouvent l'église du Purgatoire et celle de Santo Stefano. Dans les locaux de l'ancien abattoir, se trouve le musée Pino Pascali, le seul musée stable d'art contemporain des Pouilles.

Ensuite, vous jouerez à vous perdre parmi les nombreuses boutiques d'artisanat, les glaciers, les pâtisseries typiques et les restaurants romantiques donnant sur la mer. Mais durant la promenade, aiguisez bien vos yeux, car une véritable chasse au trésor commence pour vous. Polignano est en effet également définie comme le pays de la poésie : en long et en large, sur les murs, sur les escaliers du centre historique, même sur les portes, vous trouverez des peintures à la main, des vers et des paroles de poètes et d'écrivains célèbres. Ils sont l'œuvre d'un artiste de rue local, Guido Lupori, également appelé Guido il Flâneur, qui s'est donné une mission spéciale : « rapprocher les jeunes de la beauté de la littérature ».

En quittant le centre, il est temps d'aller 200 mètres plus loin pour découvrir le paradis des Pouilles en admirant les grottes de Polignano. En effet, sous la paroi irrégulière des falaises visibles uniquement de la mer, les falaises de Polignano cachent une série de grottes marines, où la mer joue avec la lumière du soleil en produisant des phénomènes de réfraction spectaculaires.

Comment visiter les grottes de Polignano a Mare ? En louant un bateau, un canoë ou un paddle : certaines, plus proches du village, sont également accessibles à la nage. Parmi les plus connues, ne manquez pas la Grotta della Rondinella, la Grotta Palazzese, le restaurant exclusif de la grotte de Polignano a Mare, la Grotta dell'Arcivescovado et la Grotta delle Monache.

Notre itinéraire continue 400 mètres plus loin et 15 mètres au-dessus du niveau de la mer : sur le Ponte Borbonico di Lama Monachile, construit par l'importante maison dans les premières décennies du XIXe siècle. C'est l'un des points les plus panoramiques de Polignano, surtout au coucher du soleil, lorsque l'horizon se teinte en rose et qu'un cliché est obligatoire.

De là, la vue s'étend du village à la crique pittoresque à ses pieds, qui peut être atteinte en descendant un escalier confortable. Sa structure imposante surplombe également l'ancienne Via Traiana, qui reliait autrefois Bénévent à Brindisi, traversée par un pont romain pittoresque, plus petit et plus ancien, en blocs de tuf et à travée unique, qui a été récemment restauré. 

Du Ponte Borbonico di Polignano, en marchant pendant un peu plus d'une minute, l'itinéraire mène à la plage de Lama Monachile, la plage du désir. Située dans l'ancien lit d'une rivière, qui débouchait autrefois sur l'Adriatique et est maintenant sèche, à l'intérieur de l'une desdites lames, une sorte de fjord qui coupe la haute muraille de falaises, Lama Monachile, également appelée Cala Porto, est la plage la plus célèbre de Polignano et peut-être des Pouilles.

En raison de son emplacement et de sa proximité avec le centre historique, facilement accessible par le pont romain, en été, elle est assez fréquentée : si vous avez l'intention d'y passer quelques heures, le conseil est d'arriver tôt le matin. Dans tous les cas, en vous éloignant du centre, en particulier vers le nord, vous trouverez d'autres plages de sable moins fréquentées, mais toujours belles.

De la littérature à la musique. Après avoir quitté la merveilleuse crique de Lama Monachile, la balade se termine après deux minutes de promenade avec vue sur la mer. Vous ne pouvez pas passer par Polignano sans rendre hommage à l'un de ses citoyens les plus illustres, Domenico Modugno, considéré comme le père des auteurs-compositeurs italiens.

La statue de Modugno, offerte par la ville, est située sur l'avenue du front de mer de Polignano qui porte son nom : en bronze, elle mesure trois mètres de haut. Réalisée par le sculpteur Hermann Mejer, elle fait l'objet d'un pèlerinage continu. On dit que si l'on s'arrête quelques instants pour contempler l'image du Maestro encadrée par le ciel infini de Polignano - debout, la veste et les cheveux mus par le vent, les bras ouverts dans une sorte d'étreinte symbolique de la ville - on dirait presque qu'on l'entend encore chanter : Volare, oh oh !