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Le musée est situé dans l'aile la plus ancienne de la Cantina Produttori di Manduria du XIXe siècle et raconte la civilisation paysanne du territoire et l'évolution des processus de production vitivinicole à travers des artefacts, des objets de la vie quotidienne et des outils agricoles, ainsi que des presses, des conteneurs pour le moût, des machines et des équipements pour les usines vinicoles. Dans le musée, il est également possible de déguster des vins accompagnés de produits locaux.
