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Cuisine lucanienne avec vue sur Matera
Situé dans un palais du XIXe siècle donnant sur la Piazza Vittorio Veneto, avec une vue imprenable sur Matera, La Finestra sui Sassi – Kappador est un restaurant et une pizzeria à la gestion familiale avec plus de 20 ans de tradition. Le choix du nom représente bien la nouveauté proposée par les propriétaires qui ont placé au centre du restaurant un barbecue surmonté d'une grande hotte dorée, où le client peut cuisiner en toute liberté et autonomie les propositions de viande et de poisson présentes dans le menu.
L'établissement s'étend sur une superficie de plus de 200 mètres carrés et est divisé en trois salles. Dans l'une d'elles, une grande baie vitrée offre une vue à 360 degrés sur l'un des plus beaux panoramas des Sassi. Pendant la belle saison, vous pourrez vous asseoir sur la grande terrasse avec vue sur les toits de la ville. Manger assis devant cet immense panorama offre une expérience unique et inoubliable.
Par rapport à l'ancien établissement de la via Potenza, le nouveau lieu, ouvert en 2012, a été rénové non seulement dans le mobilier, mais aussi dans la cuisine. Les propriétaires Antonio et Maria se sont lancés dans une grande recherche, dont l'objectif est de faire connaître des plats typiques de la tradition lucanienne, en particulier de celle de Matera, revisités avec fraîcheur et originalité.
Piazza Vittorio Veneto, 40, 75100 Matera MT, Italia
