Resumen
Bar à Fromage
Este local del hotel Bellevue ofrece una cocina fuertemente arraigada en la tradición montañesa del Valle de Aosta, y en la de Cogne en particular. Por la estructura interna del local, que se organiza alrededor de un fogón, y por las herramientas típicas de la producción de leche y queso con las que está adornado, este restaurante tiene una fuerte impronta alpina, tanto en su propuesta culinaria como en su decoración. No te pierdas la «fondue» ni la «raclette».
