Resumen

Entre historia y gastronomía en las colinas de Siena

El municipio de Montepulciano, en la provincia de Siena, es uno de los pueblos más conocidos y renombrados de Italia. La ciudad es conocida en todo el mundo por la producción de Vino Nobile di Montepulciano, que tiene una historia muy antigua y del que es posible hacer una cata en el interior de la Fortezza di Montepulciano, sede del Consorzio vino Nobile. Acompaña tus copas con un buen plato de pici o pappardelle con ragú de liebre o jabalí, típico de la zona.

Su centro histórico está rodeado de murallas medievales. Partiendo de la Piazza Grande, el corazón del pueblo, se accede a la Catedral de Santa Maria Assunta, construida en el siglo XVII. Visita también el Palazzo Comunale, mandado construir por Cosimo I de' Medici, desde cuya torre podrás disfrutar de una espléndida panorámica: si el tiempo está despejado, se puede ver Perugia, Subasio, el lago Trasimeno y sus islas, y los lagos de Montepulciano y Chiusi. Fuera de las murallas de la ciudad se alza la Iglesia de San Biagio, construida al pie de la colina y rodeada de un gran prado.

Para los que buscan tranquilidad, el balneario Terme di Montepulciano se encuentra en Sant'Albino. Sus aguas, conocidas desde mediados del siglo XVI, tienen numerosas propiedades beneficiosas y curativas.

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