Treia

Treia es un antiguo pueblo de las Marcas cuyo nombre deriva del de la diosa Trea-Jana, una divinidad greco-siciliana a la que se rendía culto en la antigüedad. En el centro de la ciudad, no hay que perderse la Piazza della Repubblica, embellecida en tres lados por el edificio de la Accademia Georgica, el Palazzo Comunale, sede del Museo Cívico, y la Catedral, una de las más grandes de la región. Sin embargo, los viajeros que pasen por Treia durante el periodo de Pascua tendrán una cita ineludible: no pueden dejar de probar el "calcione", un producto de panadería típico de la ciudad con un característico sabor agridulce, elaborado con hojaldre ligeramente azucarado que encierra una mezcla de huevos, queso pecorino, azúcar y aceite y al que se le hace un corte en la parte superior para permitir que el relleno salga durante la cocción y crear la típica decoración. Todos los años, en el mes de mayo, se dedica un festival a este producto.