Resumen
El pequeño pueblo de Airole, localidad del bajo valle del Roia, se eztiende sobre una colina que domina el río que le da nombre al valle y es una joya de piedra y naturaleza, situada a pocos pasos de la frontera francesa, en una tierra de paso y belleza salvaje.
La naturaleza muestra aquí su doble alma, la más arcaica e incontaminada de las montañas y la fuerza impetuosa del agua -el río Roia es el lugar perfecto para experimentar el rafting y el barranquismo- y la que ha sido domada a lo largo de los siglos por la mano paciente y trabajadora del hombre.
Tierra fértil y generosa, donde crecen olivos centenarios y viñedos cargados de uvas, una riqueza que crece exuberante gracias al sol que calienta el aire y a la pasión de quienes siempre han cuidado los campos y las plantas con dedicación y amor.
18030 Airole IM, Italia
