Resumen
Desde San Teodoro, podrás descubrir la región histórica llamada Baronie, que se desarrolló casi en su totalidad en la parte noreste de la provincia de Nuoro, con la única excepción del municipio de Budoni, que, en cambio, se encuentra en la provincia de Sassari. Toda la costa de Budoni pertenece al área marina protegida de la isla de Tavolara.
Este pueblo, un destino muy popular de la isla, tiene sus raíces en el Neolítico. El desarrollo de la población y del territorio se vio facilitado por la proximidad del río Salamaghe, que garantizaba recursos hídricos tanto para el hombre como para el desarrollo de la agricultura. La construcción de las primeras «domus de janas», antiguas tumbas rudimentarias de piedra que aquí apreciarás, pertenece precisamente a esta época. En cambio, son posteriores las primeras formaciones nurágicas, como el nuraga de San Pedro, uno de los monumentos prehistóricos más importantes de la región, que surgió en la cercana localidad de Torpè.
La bahía de Budoni, la playa más importante de la zona, con sus 4 kilómetros de largo, también es una de las más apreciadas y merece la pena visitarla junto con los Stagni de Sant'Anna, con un ecosistema único habitado por tortugas, flamencos, halcones pescadores, pardetes y mújoles. Para disfrutar de una sabrosa pausa deleitándote con los productos típicos, entre las delicias que debes probar están las «seadas» o el «porceddu».
