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En venant de San Teodoro, vous pourrez découvrir la région historique appelée Baronie, qui s'est développée presque entièrement dans la partie nord-est de la province de Nuoro, à la seule exception de la municipalité de Budoni qui, au contraire, se trouve dans la province de Sassari. Toute la côte de Budoni appartient à l'Aire Maritime Protégée de l'Île Tavolara.
Cette région, destination prisée de l'île, plonge ses racines dans le Néolithique, avec le développement de la population et du territoire facilité par la proximité du fleuve Salamaghe qui garantissait des ressources en eau tant pour l'homme que pour le développement de l'agriculture. C'est précisément à cette époque historique que l'on doit la construction des premières Domus de Janas, d'anciennes tombes en pierre rudimentaires que vous pourrez y découvrir. Par la suite, les premières formations nuragiques telles que le nuraghe de San Pietro, l'un des monuments préhistoriques les plus importants de la région, ont été construites dans la ville voisine de Torpè.
La baie de Budoni, la plage la plus importante de la région, avec ses 4 kilomètres de longueur, est également l'une des plus appréciées et vaut absolument le détour, tout comme les étangs de Sant'Anna, un écosystème unique peuplé de tortues, de flamants roses, de faucons pèlerins, de mulets et de rougets. Pour faire une pause savoureuse avec des produits typiques, parmi les délices à déguster, vous ne pouvez absolument pas manquer les seadas (gâteaux traditionnels au fromage et au miel) ou le porceddu (cochon de lait cuit à la broche).
08020 Budoni SS, Italia
