Apulien, das Herz des Mittelmeers und die Wiege alter Zivilisationen, umgeben von einem spektakulären Meer
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Apulien wartet mit unzähligen Juwelen auf und umfasst 930 Kilometer atemberaubende Küste, die vom Gargano bis zum Salento reicht.
Hier dominieren die wilde Natur und das blaue Meer, das zu einem erfrischenden Bad einlädt, zudem bieten sich Ausflüge zu den berühmten Trulli sowie den Bauernhöfen und historischen Dörfern der Region an.
Die herzliche Gastfreundschaft und die köstliche Küche Apuliens sorgen für einen unvergesslichen Urlaub.
Ursprünge und geschichtliche Hintergründe Apuliens
Der historische Name Apulien leitet sich vom Volk der „Japygier“ ab, das in vorrömischer Zeit einen Teil der Region bewohnte.
Die ersten fossilen menschlichen Überreste stammen aus der Zeit vor 25.000 Jahren und wurden in der Nähe von Altamura gefunden. Hier gibt es zahlreiche Funde aus prähistorischer Zeit, darunter Menhire und Dolmen. Zudem gehört die Grotta Paglicci zu den bedeutendsten paläolithischen Stätten Europas, und die Grotta Romanelli beeindruckt mit außergewöhnlichen Felszeichnungen.
Auf die römische Eroberung folgten jahrhundertelange Überfälle der Sarazenen, die Taranto und Bari eroberten.
Blütezeit Apuliens war die Herrschaft der Schwaben-Kaiser: Friedrich II. von Schwaben war König von Sizilien, Herzog von Schwaben, römisch-deutscher König, Kaiser des Heiligen Römischen Reiches sowie König von Jerusalem. Er wurde als „Stupor mundi“ und „Puer Apuliae“ bezeichnet und war wegen seiner starken Persönlichkeit sehr beliebt.
Die wichtigsten Städte Apuliens
Unsere Entdeckungsreise Apuliens beginnt in Bari, seiner Hauptstadt. Die „Bari Vecchia“ genannte Altstadt ist ein Labyrinth von Gassen, in denen Folklore und Tradition bis heute lebendig sind.
Hier erhebt sich die Basilika San Nicola, ein bedeutendes Pilgerziel für römisch-katholische und orthodoxe Christen sowie ein spektakuläres Beispiel der apulisch-romanischen Architektur. Nicht weit entfernt können Sie das Castello Normanno-Svevo di Bari besichtigen, das Wahrzeichen der Stadt. Die imposante Festung beherbergt heute ein Museum.
Von besonderer Schönheit ist Lecce, die Stadt des berühmten Lecceser Barock mit ihren kunstvoll verzierten Steinen. Dieses kulturelle Zentrum des Salento ist auch als „Florenz des Südens“ bekannt.
Eine Ikone der Region und beliebtes Touristenziel ist Alberobello mit den berühmten Trulli – alte Rundhäuser mit kegelförmigen Steindächern aus dem 17. Jahrhundert, die heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Das pulsierende Herz des Valle d'Itria, auch bekannt als Valle dei Trulli, erstreckt sich über die Provinzen Bari, Brindisi und Taranto und begeistert mit hübschen Dörfern aus weißem Kalkstein und einer märchenhaften Atmosphäre, deren Schönheit niemanden gleichgültig lässt.
Ostuni wird wegen seiner weiß getünchten Häuser im Stadtzentrum oft auch „Weiße Stadt“ genannt. Der Ortskern liegt auf drei Hügeln mit Blick auf die Olivenhaine vor der Adriaküste. Die hiesigen Strände wurden mehrfach ausgezeichnet und locken mit einem bezaubernden Meer.
Sehenswertes in Apulien: 6 unverzichtbare Ziele
Unter den Orten, die man unbedingt besuchen sollte, wenn man Apulien von seiner authentischen Seite erleben will, sind vier ganz besonders hervorzuheben: Da wäre zunächst das gesamte Gebiet des Salento im südlichen Apulien, der vom Ionischen Meer und der Adria umspült wird und für seine Strände bekannt ist, die zu den schönsten Italiens zählen.
Die Salento-Küste umfasst einige hohe und felsige Abschnitte, begeistert aber vor allem mit sehr feinem Sand.
Typisch für das Gebiet sind Olivenbäume, Trockenmauern, Barockstädte, Bauernhöfe und tausendjährige Dörfer. Zu den bekanntesten Orten zählen Gallipoli, Otranto, Lecce sowie Santa Maria di Leuca.
Auch die vor dem Gargano gelegenen Tremiti-Inseln sind einen Besuch wert. Mit kristallklarem Wasser, steilen Klippen und unberührter Natur gelten sie als wahre Schätze der Adria.
Insgesamt gibt es fünf Inseln: San Domino, San Nicola, Capraia, Cretaccio und Pianosa.
Der gesamte Gargano mit Perlen wie Vieste lohnt unbedingt einen Umweg – er lockt mit traumhaftem Meer, einer reichen kulinarischen Tradition sowie einer unberührten Natur und verspricht Vergnügen pur.
Der Nationalpark Gargano erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 120.000 Hektar und umfasst uralte Wälder und Archipele mit kristallklarem Wasser. In seinem innersten Teil liegt das Naturschutzgebiet Foresta Umbra, das seinen Namen mit der Bedeutung „Schattenwald“ der dichten Vegetation verdankt, die jede Menge Schatten spendet.
Castel del Monte ist ein Muss: Es befindet sich in Andria und wird oft mit den Tempelrittern in Verbindung gebracht, da seine Architektur Elemente aufweist, die typisch für ihre Bauweise waren.
Zu den beliebtesten Attraktionen Apuliens gehören auch das Grotte di Castellana genannte unterirdische Karsthöhlensystem, das zu den spektakulärsten Italiens zählt, sowie die Baia dei Turchi, ein nur wenige Kilometer von Otranto entfernter Strand.
Es heißt, dass hier einst die türkischen Krieger landeten, die Otranto im 15. Jahrhundert belagerten.
Ungewöhnliche Orte in Apulien: 3 Stationen für Neugierige
Zu den ungewöhnlichsten Orten Apuliens zählt der Pulo di Altamura, eine große Doline mit einer Tiefe von 92 Metern. Dieses natürliche Amphitheater hat senkrecht aufragende Wände mit zahlreichen Höhlen, von denen viele im Lauf der Geschichte bewohnt waren.
Spektakulär sind auch die Salinen von Margherita di Savoia, ein Naturschutzgebiet mit zwei der größten Salinen Europas.
Nicht zuletzt lohnt sich ein Abstecher zur Abtei des Märtyrers San Vito in Polignano a Mare, der Hauptattraktion des Ortes. Die Kirche wurde von den Benediktinern gegründet und stammt aus dem 10. Jahrhundert.
Die typischen Produkte Apuliens: 5 Köstlichkeiten, die Sie probieren müssen
Die apulische Küche bietet einzigartige intensive Aromen und wird mit typischen Produkten zubereitet. Ein Beispiel ist die knusprige Focaccia Barese, die mit frischen Tomaten und Oliven aus Bari belegt wird.
Pasta ist natürlich ein Hauptbestandteil traditioneller Rezepte, darunter die beliebten konkaven Orecchiette und die Cavatelli, die kleinen länglichen Gnocchi ähneln.
Ein Symbol der Region sind auch die ringförmigen Taralli, die es sowohl süß als auch salzig gibt und die man gern zu jeder Tageszeit knabbert. Das Brot aus Altamura wiederum wird aus Sauerteig, Wasser, Meersalz und dem in der Region angebauten, gemahlenen Hartweizengrieß hergestellt.
Veranstaltungen in Apulien: Eine Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten
Zu den besonderen Veranstaltungen Apuliens gehört die Sagra della Pittula in Surano, ein Weihnachtsmarkt, auf dem Sie „Pittule“ probieren können – kleine Kugeln aus Hefeteig, die in heißem Öl frittiert werden.
