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Uma quinta onde convivem a história e a tradição
Fundada em 1988 e localizada na impressionante localidade toscana de Montepulciano, a quinta chamada Adega Ercolani é um sinónimo de qualidade e tradição há anos. Do vínculo indissolúvel que a família Ercolani tem com a sua terra derivam um cultivo e um processamento cuidadoso e respeitoso das matérias-primas, das quais provêm as especialidades típicas da tradição poliziana, como o vinho nobre de Montepulciano, o vinsanto DOC, o azeite virgem extra e várias aguardentes.
O orgulho da Adega Ercolani é a Cidade subterrânea, um percurso monumental que remonta ao século XV, onde é possível degustar e saborear os produtos típicos do território que a quinta oferece: fumados, queijos, vinhos, azeite e geleias. Tudo isto passando por barris de carvalho, pequenas fontes, antigos túmulos etruscos e poços.
Estão também disponíveis excursões em busca da trufa, a participação no momento da colheita e visitas de acompanhamento ao campo nos terrenos da quinta.
Via di Gracciano nel Corso, 80 - 82, 53045 Montepulciano SI, Italia
