Übersicht
Ein landwirtschaftlicher Betrieb, in dem sich Geschichte und Tradition verbinden
Der 1988 gegründete landwirtschaftliche Betrieb Cantina Ercolani befindet sich in dem malerischen toskanischen Dorf Montepulciano und steht seit Jahren für Qualität und Tradition. Aus der engen Beziehung, die die Familie Ercolani zu ihren Ländereien pflegt, resultieren ein sorgfältiger Anbau und eine respektvolle Verarbeitung der Rohstoffe, aus denen die typischen Spezialitäten der örtlichen Tradition gewonnen werden, wie der edle Wein aus Montepulciano, der Vinsanto DOC, das native Olivenöl extra und verschiedene Sorten Grappa.
Der Stolz der Cantina Ercolani ist die unterirdische Stadt, eine Denkmalroute, die im 15. Jahrhundert angelegt wurde und entlang der Sie die typischen Produkte der Region kennenlernen und verkosten können: Wurstwaren, Käse, Weine, Öl und Marmeladen. Alles zwischen Eichenfässern, kleinen Brunnen, alten etruskischen Gräbern und Brunnen.
Es werden auch Ausflüge zur Trüffelsuche, die Teilnahme an der Weinlese und begleitende Besuche auf den Ländereien des Unternehmens angeboten.
Via di Gracciano nel Corso, 80 - 82, 53045 Montepulciano SI, Italia