Localizada a serviço do município do mesmo nome na província de Florença, a estação de San Piero a Sieve fica dentro da cidade, num local facilmente acessível a partir do centro. Foi inaugurada a 8 de abril de 1890 com a abertura do troço Florença-Borgo San Lorenzo, que foi posteriormente alargado, em 1893, a Faença. Durante a Segunda Guerra Mundial, a linha sofreu danos muito graves que fizeram com que fosse fechada, mas foi mais tarde restaurada. Em 1952, a ferrovia Pontassieve-Borgo San Lorenzo foi estendida a San Piero a Sieve, tornando-se assim uma estação principal.
A estação tem três linhas. As linhas 1 e 3 são usadas para precedência e interseções, uma vez que a linha de via única, a linha 2, é de longo curso. Há também uma linha tronco usada para manutenção. Todas as linhas estão equipadas com plataforma, cobertura e alguns bancos. As duas plataformas são ligadas entre si por uma passagem inferior. Para pessoas com deficiência, há também outra passagem subterrânea no final da plataforma na direção de Borgo San Lorenzo.
No piso térreo do edifício de passageiros pode encontrar um bar, que também serve de bilheteira para comboios regionais, a sala de espera e uma bilheteira self-service. O primeiro andar do edifício é uma habitação privada.