Installés dans le solennel palais Minucci-Solaini attribué à Antonio da Sangallo l'Ancien, la pinacothèque et le musée municipal renferment des chefs-d'œuvre du XIVe au XVIIe siècle : une riche exposition qui, avant 1982, se trouvait au palais des Prieurs et qui, dans le siège actuel où elle se trouve depuis plus de 40 ans, a reçu une plus grande protection et valorisation. À admirer en particulier les œuvres de Taddeo di Bartolo avec son grandiose polyptyque , celles de Domenico Ghirlandaio, qui signe le vaste retable du Christ en gloire , de Luca Signorelli avec son Annonciation , de Rosso Fiorentino avec la Déposition et de nombreux autres génies de la peinture auxquels s'ajoutent des sculptures médiévales, un médaillon et une collection numismatique. Le parcours d'exposition consacré à l'albâtre, un matériau connu et utilisé depuis l'époque paléo-étrusque, qui caractérise encore aujourd'hui le territoire, mérite également une visite dans la partie la plus ancienne du palais.