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Histoire et gastronomie dans le Chianti
San Casciano in Val di Pesa, localité du Chianti entre Florence et Sienne, est un véritable joyau du centre de l'Italie. Ce village médiéval traditionnel est réputé pour la production de ses vins typiques, de son huile d'olive extra vierge et de ses produits agricoles en général. Mais la bonne cuisine et les produits d'élite ne sont pas la seule fierté de ce petit territoire : après une dégustation ou un déjeuner copieux, les choses à admirer seront nombreuses.
La commune se trouve dans une zone vallonnée habitée depuis l'époque étrusque puis romaine. En vous promenant dans le centre-ville, vous serez facilement fasciné par les nombreux monuments, églises, villas, châteaux et remparts qui, malgré les dévastations subies pendant la Seconde Guerre mondiale, montrent encore leur extraordinaire beauté.
Parmi les œuvres les plus importantes du village, la collégiale de San Cassiano, l'église de la Miséricorde et l'église de Santa Maria del Gesù. Non loin, dans une banlieue de San Casciano, L'Albergaccio, se trouve la résidence de Nicolas Machiavel. Toujours dans les environs, vous pourrez également visiter le château de Bibbione avec la tombe étrusque de l'Arciere, le château de Gabbiano, Pergolato et Montefiridolfi.
San Casciano in Val di pesa FI, Italia
