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Sur les flancs de l'Etna
Le refuge Giovanni Sapienza est situé à 1 910 mètres d'altitude sur le versant sud de l'Etna et est le dernier endroit sur le volcan accessible en voiture ou en bus. De là, vous montez en téléphérique jusqu'à la Montagnola, à 2 500 mètres d'altitude, ou vous continuez à pied jusqu'aux cratères sommitaux.
C'est le point de départ idéal pour des excursions sur le volcan, mais aussi pour les sports d'hiver, lorsque la neige recouvre les flancs de la montagne et que vous pouvez skier sur les pistes passionnantes qui serpentent sur un volcan actif.
Au refuge, vous pouvez manger et passer la nuit à la fin d'une journée de ski, après une excursion guidée au cratère central pour admirer toute la puissance du volcan ou une promenade moins exigeante pour découvrir les cratères éteints autour du refuge, immergés dans un paysage lunaire fait d'immenses étendues de lave noire.
Bien qu'il ait été menacé et endommagé à plusieurs reprises par les coulées de lave, qui l'ont souvent effleuré, le refuge a résisté au fil du temps depuis sa construction en 1936, lorsqu'il a remplacé une ancienne maison de cantonnière utilisée comme refuge depuis la fin du XIXe siècle.
