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Soleto est situé au cœur de la Grecìa Salentina, une terre où l'ancien dialecte griko d'origine hellénophone est encore maintenu en vie. Le village est un lieu d'anciennes légendes, qui sont transmises depuis des siècles, et de découvertes curieuses et fascinantes. La légende la plus mystérieuse a pour protagoniste la flèche d'Orsini, qui aurait été construite en une seule nuit par les « macare », les sorcières du Salento, avec les démons invoqués par l'alchimiste Matteo Tafuri. Et puis il y a une histoire de cartes mystérieuses et minuscules : c'est précisément à Soleto qu'a été retrouvée, en 2003, la plus ancienne carte géographique connue au monde ! Un peu plus grand qu'un timbre-poste et datant du Ve siècle av. J.-C., il représente le « capo japigio » correspondant à l'actuel Salento méridional.
