Manduria est une petite ville de fondation messapienne, mais qui possède des origines beaucoup plus anciennes, comme en témoignent les vestiges des murs mégalithiques qui l'entourent et une énorme nécropole aujourd'hui incluse dans le parc archéologique des murs messapiens. À l'intérieur, vous trouverez également la Fonte pliniano, une grotte souterraine de l'époque messapienne qui a au centre un bassin rond d'où jaillit une source, et la charmante église S. Pietro Mandurino, composée d'une petite église du Xe siècle et d'un hypogée basilical datant du VIIIe-IXe siècle avec des niches décorées de fresques. Manduria fut ensuite une adversaire acharnée de la Tarente magnogrecque. Détruite par Totila en 547 apr. J.-C., elle fut refondée en 1090 par Roger Ier d'Altavilla sous le nom de Casalnuovo, jusqu'à ce qu'en 1789, Ferdinand Ier de Bourbon lui rende son nom le plus ancien de Manduria.
Pline l'Ancien disait que Manduria était « viticulosa » : non à tort, compte tenu des vignobles luxuriants qui couvrent ses campagnes, probablement apportés ici par les Messapi, fondateurs de la ville. Depuis de nombreuses années et encore aujourd'hui, Manduria, située sur une marche des Murge de Tarente, est en effet la patrie du vin Primitivo, qui a obtenu la DOC il y a 50 ans et dont on raconte l'histoire et la vinification à l'intérieur du Musée de la civilisation du vin Primitivo. Mais la visite de Manduria ne s'arrête pas là : parmi les principales attractions, de nombreuses églises, dont l'église mère de la Sainte Trinité, et le palais Imperiali-Filotico.
74024 Manduria TA, Italia